"רואים בנו רק ארנק": ארבעה תיירים הזמינו קינוח במסעדה עמוסה בקרואטיה – ונזרקו ממנה

מה שהיה אמור להיות קינוח מתוק בסופו של יום שמש קיצי באי קראק (Krk) שבקרואטיה, הפך במהרה לדרמה סוערת ולדיון ברשתות החברתיות על זכויות תיירים, מחירים מופקעים וגבולות הסבלנות של המסעדנים באירופה.

האירוע התרחש כאשר ארבעה תיירים צעירים מהונגריה הגיעו למסעדה עמוסה באי, המחובר בגשר ליבשת ונחשב לאחד מיעדי הנופש הפופולריים במדינה. לאחר שהמתינו כרבע שעה בתור, הושבו הצעירים בשולחן, אלא שברגע שהגיע המלצר, הופתע לגלות כי הארבעה מבקשים להזמין מנה אחת בלבד של פנקייק לכל אחד. מחירה של כל מנה עמד על 7 אירו (24 שקלים), ובסך הכל 28 אירו (98 שקלים) לשולחן שלם.

>> נלחמים בתיירים השיכורים: החוק החדש בקרואטיה שישנה את חיי הלילה במדינה

>> תנו כבוד: הגיע הזמן לקחת את היעד הזה בחשבון

>> גם להם נגמרה הסבלנות: כללים חדשים ביעד החם באירופה

לפי פוסט שפרסמה אמו של אחד הצעירים ועורר סערה, המלצר איבד את סבלנותו במקום, זעם על כך שהם מבקשים להסתפק בקינוח בלבד בשעת ארוחת הערב העמוסה, ודרש מהם לקום ולעזוב מיד כשהוא מצביע על תור הממתינים הארוך בחוץ. הסיפור התפשט במהירות ברשת והצית מחלוקת חריפה, כאשר גולשים רבים זעמו על היחס של איש השירות: "ממתי מלצר במסעדה מכתיב מה הסכום הנדרש כדי לשבת בשולחן? זו התנהגות בלתי קבילה ומעליבה לחלוטין", כתב אחד המגיבים. גולש אחר הוסיף ביקורת נוקבת על המגמה בריביירה הקרואטית: "אצל הקרואטים, למרבה הצער, רואים יותר ויותר שהם רואים באורח רק ארנק. זו לא תופעה בודדת שמתקיימת רק שם, מוונציה ועד זאדאר, אנשי ההסעדה לגמרי איבדו את הדרך בהרבה מקומות".

מנגד, לא מעט גולשים דווקא יצאו להגנת המסעדה והזכירו את הכללים הבלתי כתובים של ענף האירוח. "חוק בלתי כתוב: בערב, בשעות השיא, אנשים נוהגים לאכול ארוחת ערב במסעדה מלאה. שולחן של ארבעה סועדים מביא 120-150 אירו, בעוד שחגיגת פנקייק ב-28 אירו פשוט תופסת מקום לממתינים בחוץ", טען מטייל מנוסה. תייר נוסף ציין כי מדובר בפרקטיקה מוכרת גם במדינות אחרות: "באיטליה או בספרד כבר קרה לנו שלא מרשים לשבת לקפה או למשקה בלבד בזמן ארוחת הערב. הסגנון של המלצר היה יכול להיות תרבותי יותר, אבל העיקרון עצמו מובן לחלוטין".

"אין חובת מינימום, אך מותר לקבוע תנאי מכירה"

הסערה ברשת הובילה לפנייה רשמית אל הנציגות ההונגרית של לשכת התיירות הלאומית של קרואטיה, שם ביקשו להבהיר את המצב המשפטי. מירה הורבאט, עובדת בכירה בארגון, הסבירה כי החוק המקומי אינו מחייב סכום מינימלי: "בכל הנוגע לסכום מינימום, אין כלל גורף או קוד שמחייב להוציא סכום מסוים לאורח, אך תנאי המכירה והמחירים חייבים להיות מוצגים בבירור והמסעדנים חייבים לעמוד בהם", הבהירה.

הורבאט הוסיפה כי בלשכה מצרים על החוויה של התיירים. "אנו מצטערים שהאורחים ההונגרים נקלעו למצב כזה, אנו מאמינים כי מדובר במקרה בודד, אך מדגישים כי לכל אורח הזכות להגיש תלונה לנותן השירות עצמו או לגופי הפיקוח", ציינה, והזכירה כי תעשיית התיירות הקרואטית משקיעה מאמצים רבים בשדרוג איכות השירות, דבר שמתבטא בין היתר בעלייה במספר המסעדות המעוטרות בכוכבי מישלן במדינה.

אלא שהתקרית באי קראק מצטרפת לגלי תלונות ההולכים וגוברים בפורומים ובאתרי ביקורות כמו TripAdvisor על יחס המחיר והתמורה בחופי קרואטיה בעונת השיא. תיירים רבים מדווחים כי ביעדים פופולריים כמו ספליט, דוברובניק או חוואר, המחירים גבוהים מאי-פעם: כדור גלידה בודד מגיע ל-4 עד 5 אירו, בעוד איכות האוכל רחוקה מלהרשים. לפי דיווחי מטיילים, במקום דגים ופירות ים טריים מהים האדריאטי, מסעדות רבות מגישות תמנונים ודיונונים קפואים שיוצאים מהמחבת במרקם צמיגי וקשיח, לצד מנות בשר המלוות בצ'יפס קפוא תעשייתי, ממרחים קנויים וירקות באיכות נמוכה. כל אלה, לצד שירות עצבני של צוותים עמוסים לעייפה, מעלים את המתח בין העסקים המקומיים שמנסים למקסם רווחים בעונה הקצרה לבין התיירים שמצפים לחופשה מהנה.