קולינריה להמונים: מלון לאונרדו פריוויליג'
המלון של רשת פתאל באילת מציע סוף שבוע קולינרי "הכל כלול", ומארח לשם כך שפים לשלל סדנאות בישול. הרעיון מוצלח וחיובי, החוויה קצת פחות. ביקורת
המקום: כבר בכניסה ברור שליאונרדו פריוויליג' אינו מלון הדגל של הרשת. העיצוב מיושן, השטיח בלובי בלוי ומלוכלך והאווירה אינה יוקרתית. המלון לא גדול (שתי קומות), והוא בנוי סביב בריכה שעל דק העץ שלה מצטופפים כסאות נוח ומיטות, ובר מיצים ומשקאות (שלא פעיל בשבת). המלון מציע חדר טיפולי ספא וחדר כושר בתשלום (שניהם לא מאוד מזמינים), וחוץ מזה אין פה אטרקציות מיוחדות, אפילו לא אינטרנט אלחוטי. הטיקט של המקום הוא "הכל כלול" – נוסחת הפלא שבמסגרתה דואגים להאביסכם עד כלות, הידועה גם בתור פסגת השאיפות של התייר הישראלי.
מה עושים: אוכלים, יושבים ליד הבריכה ומשתתפים בסדנאות הבישול (המיועדות רק לאורחים שנרשמו למסלול הספציפי הזה). בין השפים שבאו להראות להדיוטות מה זה גורמה היו שאול בן אדרת, שלימד הכנה של שמונה מנות, דודו אוטומזגין שהעביר סדנת אפייה ואבי לוי – שהראה איך מכינים מנה עם פרגית. אנחנו ביקרנו בסדנת השוקולד, שגם היא הייתה סדנת הדגמה, ולא השתתפות. נכחו בה כ-50 אנשים, וניכר שהם נהנים, אבל האמת היא שכשזה מגיע לשוקולד, צריך לטבול את הידיים, ולא רק להסתכל – אחרת הסיכוי להצליח בבית נמוך מאוד. בליל שישי הייתה סדנת יין, ובשבת בצהריים – סדנת חיתוך ירקות, שהתבררה בכלל כתחרות חיתוך ירקות נושאת פרסים, תוך כדי שיווק מאסיבי וממכר סכיני ארכוס.
הרשו לנו להיות עוכרי שמחות לרגע, כי ל"חוויה קולינרית עשירה ומפנקת" לא זכינו. למעשה, הקשר בין גורמה למזון שהוגש לנו מקרי. מדובר בארוחות בית מלון סטנדרטיות ומטה, וכשאנחנו אומרים מטה, אנחנו מתכוונים לזה שהמרק בארוחת הערב היה קר, ובארוחת הבוקר הוגש תה רגיל בלבד. בשבת הוגש קפה שחור או נס של עלית, ואף מקום שמצמיד לשמו את המילה "קולינריה" לא יכול להרשות לעצמו להגיש קפה גרוע, אפילו אם מכונת הקפה לא עובדת בשבת.
בשורה התחתונה: נראה כי האורחים במלון לאונרדו פריוויליג' נהנו למדי. וגם אנחנו נחנו, ישנו טוב והרגשנו בחופש. אבל זאת בהחלט לא הייתה חוויה קולינרית, וזה בהחלט גרע מההנאה שלנו. הדגש במלון הוא על כמות ולא על איכות, ועל מחירים נמוכים ושווים לכל נפש, ואם לא היו מספרים לנו מראש שצפויה לנו חוויה של אוכל משובח – סביר להניח שהיינו מתאכזבים פחות, מבינים לאן הגענו ושוקלים אם זה מתאים לנו להבא. אבל מאחר שהמרחק בין ההבטחה לסטנדרטים כל כך גדול – אין מנוס מאכזבה. הרעיון של הסדנאות הקולינריות נחמד ומעשיר עבור מי שרוצה לעשות משהו מעבר לאכילה – אבל הוא לא מחפה על הבינוניות.
מחירים:
מחיר לזוג ללילה באמצע השבוע - הכל כלול - 720 שקל.
מחיר לזוג ללילה בסוף השבוע - הכל כלול - 820 שקל.
מלון ליאונרדו פריוויליג', החוף הצפוני אילת, טלפון: 08-6300666, טלפון להזמנות: 03-511005.
* הכותבת הייתה אורחת המלון