הכרמל הירוק: הבריחה המושלמת מהחום עם טבע, היסטוריה ואוכל מעולה

התחזית הצפויה לשבת ׁ(14.6) במקומות נבחרים:

החרמון עד 25 מעלות | טבריה (הכנרת) עד 40 מעלות | חיפה עד 28 מעלות | תל אביב עד 28 מעלות | ירושלים עד 31 מעלות | מצפה רמון עד 32 מעלות | ים המלח עד 41 מעלות | אילת עד 41 מעלות

> להמלצה מהשבוע שעבר: טיול בנחל עיון

> לעוד ההמלצות לטיולים בשבת

אחת ההמלצות לעונה החמה היא טיול מוצל בלב הכרמל. זהו אזור ירוק, מרהיב ונגיש, שמעניק תחושת רוגע ולעיתים אף מזכיר נופים אירופיים. מסלולי ההליכה הרבים בכרמל נוחים, נעימים ומתאימים למשפחות, זוגות ומטיילים מנוסים כאחד.

אחד היתרונות המשמעותיים באזור הוא נוכחותם של היישובים הדרוזיים דלית אל-כרמל ועוספיא, המציעים שווקים פתוחים, מסעדות אותנטיות ודוכנים לממכר מאכלים מסורתיים, גם בשבת. כך ניתן לשלב בטיול גם חוויה קולינרית מקומית.

לאן מטיילים השבוע?

פארק הכרמל – נחל אורן

כותבים בווייז "חניון רקית נחל אורן" או פשוט "חניון נחל אורן". תגיעו לאחת מנקודות היציאה היפות למסלול מוצל בלב פארק הכרמל. החנייה חופשית, וניתן גם להתחיל את המסלול מכיוון מחצבות קדומים, אתר היסטורי הנמצא בכניסה העליונה של נחל אורן, סמוך לכביש 721.

פארק הכרמל הוא תמיד אופציה מצוינת לטיול, גם בימים החמים של הקיץ. אומנם אין כאן מקורות מים זורמים, ובקיץ רוב המעיינות יבשים, אך הצל הרב שמעניק החורש הים-תיכוני, יחד עם הנופים הפתוחים ונקודות העניין שבדרך, הופכים את ההליכה לחוויה מרעננת ומלאת עניין.

המסלול בנחל אורן הוא מסלול מעגלי באורך של כ-5 קילומטרים, עם אפשרות לבצע אותו גם כקווי, כלומר הלוך וחזור באותו הנתיב, למי שמעדיף מסלול קצר יותר. רמת הקושי בינונית, ומתאימה גם למשפחות, בעיקר אם יוצאים לדרך בשעות הבוקר הקרירות. משך ההליכה נע בין שעתיים וחצי לשלוש שעות וחצי, בהתאם לקצב ההליכה ולזמן העצירה בכל אחת מהתחנות לאורך הדרך.

הטיול מתחיל בירידה מתונה לאורך ערוץ נחל אורן, מהנחלים היפים באזור, ועובר בין טרסות חקלאיות עתיקות, מערות קדומות, חורש טבעי וצמחייה מגוונת. בחודשי החורף ניתן לעיתים לראות מים זורמים במעיין קטן שבשולי הערוץ, אך בקיץ הוא יבש בדרך כלל.

במהלך המסלול ניתן לעצור במחצבות קדומים, אתר מרתק הכולל הסברים על תעשיית כריית האבן שהתקיימה במקום בתקופות קדומות. מהמקום נשקפת גם תצפית מרהיבה על האזור כולו. נקודה נוספת שמומלץ לבקר בה היא חוות משמר הכרמל, חווה חקלאית שהוקמה בשנות ה-30 על ידי הסוכנות היהודית, ושימשה בהמשך כאזור ניסיוני לחקלאות של קק"ל. הביקור במקום הוא הצצה להיסטוריה של ההתיישבות היהודית בכרמל.

את המסלול אפשר לסיים, או דווקא להתחיל, בביקור באנדרטת אסון הכרמל, אתר זיכרון מרגש הממוקם בראש ההר מעל נחל אורן. מהאנדרטה נשקפת תצפית יוצאת דופן על מרחבי הכרמל, והיא מהווה תזכורת לאירוע הטרגי שאירע כאן בדצמבר 2010, אז נספו 44 בני אדם, רובם אנשי שירותי הביטחון, באוטובוס שנלכד בלב השריפה האדירה שכילתה חלקים נרחבים מהיערות באזור.

איפה אוכלים?

המסלול בנחל אורן הוא לא רק חוויה של טבע ונוף, הוא גם הזדמנות מצוינת לשלב עצירה באחת מהאפשרויות הקולינריות שבאזור. בין אם תעדיפו פיקניק פשוט תחת עצי היער או ישיבה במסעדה דרוזית או ארגנטינאית, אזור הכרמל מציע מגוון טעמים לכל סגנון.

חניון רקית, פיקניק בטבע: אם הבאתם אתכם צידנית וסל פיקניק מהבית, חניון רקית הוא המקום המושלם לפרוש מחצלת, לנשום אוויר הרים וליהנות מארוחה קלה בצל העצים. מדובר בחניון מטופח עם אזורי ישיבה נוחים, אידיאלי לעצירה לפני או אחרי הטיול.

דלית אל-כרמל ועוספיא, אוכל דרוזי מסורתי: שני היישובים הדרוזיים הסמוכים, דלית אל-כרמל ועוספיא, מציעים שלל דוכנים, בתי קפה ומסעדות. תוכלו למצוא שם הכל: מאפים טריים וסמבוסקים חמים, כנאפה מתוקה וארוחות דרוזיות מסורתיות הכוללות מג'דרה ועלי גפן. האזור שוקק גם בסופי שבוע, כולל בשבתות, כך שתמיד תמצאו משהו פתוח.

דוניה רוסה, עין הוד: אם בא לכם לסיים את היום בארוחה משובחת בסטנדרט גבוה, דוניה רוסה בעין הוד היא אופציה יוצאת דופן. המסעדה מתמחה בבשר בסגנון ארגנטינאי, עם אווירה כפרית ואירוח מוקפד. חשוב לדעת שהמקום מבוקש במיוחד בסופי שבוע, לכן מומלץ מאוד להזמין מקום מראש באתר.