בצק שמרים עלים במלית תרד גבינה

מצרכים:
בצק שמרים עלים מופשר של "מעדנות"
1 בצל בינוני, קצוץ
200 גרם תרד של "סנפרוסט"
180 גרם פתיתי מוצרלה
100 גרם בולגרית
2 כפות שמן זית
1 ביצה
1 שן שום, כתושה
מלח ופלפל

ציפוי:
חלמון מדולל בכפית מים
כף שומשום

בקרו בעמוד האינסטגרם של misspetel>>

אופן ההכנה:

1. מחממים שמן זית במחבת ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
2. מוסיפים את התרד והשום, מבשלים יחד עד שהתרד מתרכך ומפסיק להגיר נוזלים.
3. מתבלים במלח ופלפל, מורידים מהאש, ומצננים.
4. מוסיפים את הגבינות והביצה ומערבבים.
5. מחממים תנור ל-170 מעלות.