שנה טובה מתחילה כאן: טעמנו את עוגות הדבש ותפוחי העץ של בוטיק סנטרל ויש לנו חדשות מעולות

כשמדברים על עוגות וקינוחים איכותיים באמת, מדברים על בוטיק סנטרל. כבר שני עשורים שהרשת מובילה את תרבות הפטיסרי בישראל, כשהיא משלבת בין עבודת יד מוקפדת לבין עולם הקפה והמאפה, ומנגישה חווית קונדיטוריה צרפתית לכל שעה ביום מהקפה של הבוקר ועד הקינוח השווה בסיום הארוחה.

עם DNA תל אביבי ופריסה ארצית מרשימה של 45 סניפים כשרים, בוטיק סנטרל מצליחה לשמור על רמה גבוהה ואחידה בכל סניף, מכרכור בצפון ועד אשדוד בדרום. בחגיי תשרי, כל הסניפים יציעו מבחר עשיר של עוגות, עוגיות וקינוחים, שיהפוך את שולחן החג שלכם למפואר, ולא פחות חשוב יקצור הרבה מחמאות.

אז מה מצפה לנו בראש השנה ובחגי תשרי בכלל?

בראש השנה הקרוב בוטיק סנטרל מגישים חגיגה קולינרית מרשימה, עשירה בטעמים ומדויקת בשילובים, עם קולקציה חגיגית של עוגות דבש ותפוחי עץ שתרומם כל שולחן חג. בין הכוכבות: "בחושה דבש טאטן", עוגת דבש רכה עם תפוחים מקורמלים, מלאת מתיקות וניחוחות של בית; "פאי תפוחים" קלאסי עם דבש וקינמון, בעל ניחוח חמים ועוטף; טארט טאטן תפוח בדבש, טארט הפוך עם טעם קרמלי עשיר ונגיעה חלבית עדינה; ו"פאי ברולה ותפוחים מקורמלים", שילוב מפתיע של קרם ברולה קטיפתי עם תפוחים ודבש, על בסיס פאי פריך.

המסע ממשיך עם "נורמנדי" עוגת שמרים ותפוחי עץ בסגנון כפרי צרפתי, ועם "קינוח תפוח אישי" חגיגי שניראה כמו יצירת אומנות עם לב תפוחים עטוף מוס אגוזי מלך, קינמון וצימוקים. לצד העוגות, תמצאו גם עוגיות, מאפים וקינוחים נוספים, חלקם פרווה, חלקם חלביים, כדי שכל אחד ימצא את הפינוק שלו, כולל ללא קמח במתכון וללא תוספת סוכר.

מאחורי כל יצירה עומד צוות קונדיטורים ואמני פטיסרי שמגיעים בכל בוקר עם חיוך ותשוקה, בוחרים בקפידה את חומרי הגלם ומשקיעים בכל פרט, עד שהטעם, המראה והחוויה יהיו פשוט מושלמים. השנה, שולחן החג שלכם יהיה לא רק מתוק, אלא בלתי נשכח.

הנקודה המתוקה בעיר

שמירה על סטנדרט גבוה היא ערך עליון בבוטיק סנטרל, והוא ניכר בכל שלב, משלב בחירת חומרי הגלם ועד הרגע שבו העוגה מונחת בקופסה הכחולה המפוספסת. הרשת נוסדה מתוך אהבה גדולה לאפייה וליצירתיות קולינרית, וממשיכה להתעדכן בטרנדים ובחידושים מעולם הפטיסרי הבינלאומי. עוגות הדבש, קינוחי תפוחי העץ ושאר מטעמי החג נשמרים באותה רמת איכות קבועה ומוקפדת: עבודת יד, חומרי גלם מובחרים וצוות של אמני פטיסרי שמגיעים בכל בוקר עם חיוך ורצון לייצר רגעים מתוקים ללקוחות.

אותה איכות ממשיכה גם בחווית הקנייה: בכל אחד מ־45 הסניפים ברחבי הארץ אווירה נעימה, שירות מקצועי ופנים מוכרות של לקוחות שחוזרים שוב ושוב, לפתוח את היום עם קפה ומאפה או לקחת הביתה את הכוכבים של החג. השאלה “מה חדש?” הפכה כבר מזמן לשגרת יומיום בבוטיק, ועופר גל, שף פטסרי ראשי והבעלים של הרשת, דואג בכל עונה לפתח מתכונים חדשים שמתאימים לכל קהל: קינוחים פרווה, ללא קמח במתכון, וגם ללא תוספת סוכר, כדי שכולם יוכלו ליהנות מעוגות הדבש ותפוחי העץ באיכות הגבוהה ביותר !

חנויות בוטיק סנטרל היפהפיות פזורות ברחובות המרכזיים של תל אביב, ירושלים, רעננה, נס ציונה ועוד ערים רבות. תוכלו לקפוץ בבוקר למאפה טרי וקפה בקלייה מקומית, או לבחור מהקולקציה החגיגית עוגה לארוחת חג, קינוח למשרד או מתנה טעימה ומלאת מחשבה למארחים. בוטיק סנטרל ממשיכה להוביל את סצנת הפטיסרי בישראל כשהיא מעניקה מענה עירוני, זמין ומוקפד, והחג הזה, הנקודה המתוקה הקרובה אליכם מחכה עם טעמים של שנה טובה ומתוקה במיוחד.

רשת בוטיק סנטרל פתוחה עבורכם גם בחול המועד סוכות, ומציעה קינוחים כשרים ואיכותיים. בואו ליהנות מהנקודה המתוקה הקרובה לביתכם!
שעות פתיחה:
ימים א'-ה': 07:00-20:00
יום ו': 07:00- 15:00
ליצירת קשר:
טלפון: 1-700-700-061
אתר
פייסבוק
אינסטגרם