לא יודעים כבר מה להכין לילד? יש לנו את התפריט המושלם

אילו מזונות חשוב להכניס לתפריט היומי/שבועי, ומה הם צריכים להכיל?
"בגיל שנה הפעוט כבר אמור לאכול מגוון מזונות מתפריט המשפחה", מסבירה רננה מזרחי דיאטנית קלינית ומנהלת מדעית של מטרנה. "חשוב להציע לו מגוון מזונות טעימים אותם מכינים עם התבלינים המקובלים בשימוש במשפחה וממש אין צורך להמשיך ולהכין לו במיוחד מזון כמו שנהוג בתינוקות קטנים בעת המעבר למזון מוצק. מכיוון שהרגלי התזונה מתבססים בגיל צעיר חשוב להציע מגוון של מזונות ולשלב בכל יום פירות, ירקות, דגנים מלאים, מוצרי חלב, ביצים, בשר, עוף ודגים, קטניות ושמנים בריאים כגון שמן זית, טחינה ואבוקדו".

על מה יש להקפיד בארוחות?
"אני ממליצה להקפיד על ארוחות משפחתיות באופן קבוע ולא רק בסופי שבוע או באירועים מיוחדים", מדגישה מזרחי, "ארוחות משפחתיות תורמות לביטחון ולדימוי העצמי של ילדים ומשפרות את הישגיהם הקוגניטיביים ואת כישוריהם החברתיים. סביב שולחן האוכל אפשר לחלוק ולשתף בחוויות שכל אחד מבני המשפחה חווה במהלך היום ובנוסף מכיוון שאנחנו ההורים משמשים כמודל לחיקוי עבור הילדים זו הזדמנות נהדרת פשוט לאכול את כל המאכלים שהיינו רוצים שילדינו יאכלו ולהראות להם מה אנחנו אוכלים הלכה למעשה אפילו מבלי לדבר על זה. נקודה חשובה נוספת היא להעשיר את התפריט בברזל ולכן מומלץ שהפעוטות יאכלו בשר, קטניות ודייסות דגנים לתינוקות המועשרות בברזל".

אילו מזונות לא מומלץ לתת לפעוט בן שנה?
"בגיל זה כל המזונות כבר מותרים אבל מיומנות הלעיסה עדיין אינה מפותחת מספיק ולכן יש להיזהר מסכנת חנק", מציינת רננה מזרחי, "יש לשים לב למזונות עגולים וחלקלקים כגון ענבים אותם יש להגיש חצויים, נקניקיות שאותן יש לחתוך לאורך, אין לתת פיצוחים ואגוזים למיניהם, פופקורן, מסטיקים וסוכריות מציצה. לגבי חלב, אמנם מגיל שנה מותר לתת חלב ניגר אולם מכיוון שחלב פרה דל בברזל מומלץ להמשיך ולתת תחליף חלב (שלב 3) פעם-פעמיים ביום בהיותו מועשר בברזל ובויטמינים ומינרלים נוספים כך שהוא מהווה השלמה תזונתית מצוינת לילד".

 אינפוגרפיקה: יוני קיפר

לכל הכתבות במדור