מניהול ברים בתל אביב לגיוס של 40 מיליון דולר: הסטארטאפ שצמח מהשטח של המסעדות

חברת Bites, שמפתחת מערכת מבוססת בינה מלאכותית להדרכת עובדים, השלימה סבב גיוס A של 40 מיליון דולר, כך הודיעה החברה. הסבב מביא את סך ההשקעות בה ל-55 מיליון דולר. את הגיוס הובילה קרן PeakSpan Capital, בהשתתפות המשקיעים הקיימים Vertex Ventures, Horizon Capital, Rittenhouse Ventures ו-Lyra Ventures.

Bites הוקמה בשנת 2020 על ידי ערן חפץ, סמנכ"לית התפעול טל נגלר-אלמוג ומנהל מערכות המידע חגי הורוביץ. חפץ היה שותף להקמה ולניהול של מסעדות וברים בתל אביב, ובהם ויקי כריסטינה, ליטל איטלי, ברד סטורי, אוורבוך, אפרטמנט וסאבלט. לדבריו, ההתנסות בניהול העסקים האלה הייתה הבסיס לרעיון להקמת החברה.

"הפיתוח של Bites הגיע מתוך כאב אישי שחוויתי כשניהלתי מסעדות בתל אביב וראיתי שההצלחה של העסק נקבעת על פי מה שהעובדים עושים בפועל ובשאלה אם יש להם את הידע לבצע את עבודתם בצורה הטובה ביותר, ולא על פי המנהלים", אמר חפץ, המשמש כמנכ"ל החברה. "הגיוס הנוכחי יאפשר לכל חברה ברחבי העולם המעסיקה עובדים במגוון תפקידים לספק להם הדרכה מותאמת אישית ולהפוך אותה מהוצאה לכלי שמניע צמיחה".

שותפיו להקמה הגיעו גם הם מתחום הלמידה: נגלר-אלמוג ניהלה את מחלקת הפסיכומטרי בקידום, שם הכירה את הורוביץ, בעל תואר בהנדסת חשמל ומחשבים. השניים פיתחו יחד חומרי לימוד וכלים ללמידה בכיתה ומחוצה לה. כיום מעסיקה החברה 30 עובדים במרכז הפיתוח בתל אביב ובמטה בניו יורק.

לפי החברה, כ-80% מהעובדים בעולם, שהם כ-2.8 מיליארד איש, אינם יושבים מול מחשב. אלה העובדים שפוגשים את הלקוחות ומשפיעים על התוצאות של מבצעים, השקות מוצרים ונהלים חדשים. לטענת Bites, בתקופה שבה עסקים נדרשים להגדיל הכנסות באותם משאבים, הדרכות שמחייבות כניסה למערכת לניהול למידה, LMS, לרוב אינן מגיעות לעובדים האלה.

המערכת של Bites מיועדת להתאים הדרכות לכל עובד, בשטח או במשרד. לפי החברה, מנוע הבינה המלאכותית שלה הופך נוהל, מסמך או רעיון לסרטון הדרכה בתוך דקות, בשפת המותג של הארגון ועם האתרים, המדים והמוצרים שלו. הסרטון נשלח ישירות לטלפון של העובד, בשפה שלו ובערוצים כמו וואטסאפ ו-Teams, בלי צורך באפליקציה או בפרטי התחברות. מאגר הידע וכלי Ask-AI מאפשרים לכל עובד לקבל מידע מקצועי שרלוונטי לתפקידו בכל עת, באמצעות צ'אט בשפה חופשית.

המנוע מתחבר גם למערכות המכירות, ניהול הלקוחות ומשאבי האנוש בארגון, ומשלב נתונים עסקיים עם נתוני למידה ממיליוני אינטראקציות של עובדים עם הסרטונים. על בסיס הנתונים האלה החברה מפתחת תהליך אוטומטי שיזהה ירידה בביצועים בסניף, במשמרת או אצל עובד מסוים, יפיק הדרכה ממוקדת וישלח אותה לעובדים הרלוונטיים. בהמשך הוא ימדוד את השינוי בתוצאות, למשל בהיקף המכירות של מבצע חדש. המטרה, לפי החברה, היא לחבר את ההדרכה לתוצאות מדידות במכירות, בשירות ובתפעול.

בין לקוחות החברה נמצאות יוניליוור, קוקה-קולה, שייק שאק, וין ריזורטס, The Venetian וקומפאס גרופ, לצד לקוחות בישראל בתחומי המלונאות והקמעונאות. הכסף שגויס ישמש להרחבת הפעילות, גם בארה"ב, ולהרחבת מרכז הפיתוח בישראל. החברה מתכננת להמשיך לפתח את מנוע הבינה המלאכותית שלה, להגדיל את צוותי המכירות וליווי הלקוחות ולבנות רשת שותפים ומפיצים. היא מתכננת להתרחב גם לבנקים, לחברות ביטוח ולארגונים שמעסיקים עובדי קבלן וכוח עבודה חיצוני. בישראל, לאחר ה-7 באוקטובר, הם הסבו את המערכות שלהם כדי לעזור לכוח האדם שהתנדב בחקלאות בדרום, במקום העובדים הזרים שחזרו למדינותיהם.

"רוב כלי ההדרכה הקיימים היום בשוק תוכננו לעובדי משרדים, ו-Bites נבנתה במיוחד עבור עובדי השטח", אמר פיל דור, מייסד ושותף מנהל ב-PeakSpan Capital. "בשיחות עם לקוחות החברה שמענו שוב ושוב עד כמה הפלטפורמה מתאימה לעובדים שלהם ואיך זה מתורגם לעלייה בפריון, ולכן מנהלי מכירות ותפעול מאמצים אותה במהירות. אנחנו שמחים להיות שותפים לצוות בשלב הבא של הצמיחה".

"מעטות החברות שהלקוחות שלהן חוזרים ומבקשים להרחיב את הפעילות. בייטס היא אחת מהן", אמר אביעד אריאל, שותף כללי בוורטקס ונצ׳רס. "כמשקיע המוביל הראשון של Bites, האמנו בחזון של הצוות מההתחלה, ואנחנו נרגשים לתמוך בפרק הבא של החברה, עם התרחבותה בארה"ב".

"המייסדים הטובים ביותר יודעים להתמודד עם אי-ודאות ולהפוך אותה להזדמנות, והצוות של בייטס הוכיח את היכולת הזאת פעם אחר פעם", אמר יניב יעקבי, מייסד שותף ושותף מנהל בהורייזן קפיטל. "מה שמלהיב אותי ב-Bites הוא האופן שבו היא משלבת בינה מלאכותית בעבודה היום-יומית של עובדי השטח: ברצפת הייצור, במסעדה ובדלפק הקבלה. אני מאמין ששם הטכנולוגיה יכולה לחולל שינוי של ממש, ואני גאה לעמוד לצדם מההתחלה".