"קורה כמעט בכל טיסה": דיילת לשעבר חושפת את המנהג הלא כתוב בין הדיילים
עלי, דיילת לשעבר באל על, מספרת שכמעט בכל טיסה שלה ליעד רחוק היא הייתה מקבלת שוקולד או צ'ופר קטן מדיילות ואנשי צוות שנמצאים במטוס ואינם בתפקיד. "המחווה הזו משמעותית. גם היום, כשאני כבר לא דיילת, אני תמיד אעבור בדיוטי פרי לפני הטיסה כדי להביא שוקולד לצוות"


העבודה של הדיילים כוללת לא מעט קודים ודפוסי עבודה שרק הם מכירים. כך, הרבה פעמים הם מצליחים לעבוד בצורה יעילה ורגועה במהלך הטיסה, מבלי שהנוסעים בכלל יודעים שקורה משהו.
אך מתברר שלא מדובר רק בנהלים שונים בזמן הטיסה, אלא שגם מחוץ לעבודה ישנם קודים לא כתובים שדיילים משתדלים לשמור עליהם, בינם לבין עצמם. כך למשל, הדיילת לשעבר עלי פרבר אשכנזי, חושפת שכשעובדי האוויר של אל על (דיילים טייסים ומשפחותיהם) עולים לטיסה ב"סטנד ביי", מחוץ לתפקיד שלהם, הם תמיד מביאים שוקולד לצוות הטיסה שעובד.
"זה מנהג ידוע ואהוב שעושה תמיד מאוד שמח לצוות", אומרת עלי. "המסורת הזאת כל כך חזקה, שגם דיילים ששילמו מחיר מלא על הכרטיס, מקפידים להביא שוקולד לשאר הצוות. כדיילת לשעבר, אני יודעת עד כמה המחווה הזו משמעותית, ותמיד מגיע הרגע הזה בטיסה שבו את חייבת משהו מתוק והשוקולד הזה יכול להציל את מצב הרוח. כמעט בכל טיסה על ה-787 (הדרימליינר), שטס ליעדים רחוקים, יצא לי לקבל שוקולד".
היא ממשיכה: "זו הסיבה שגם היום, כשאני כבר לא דיילת, אני תמיד אעבור בדיוטי פרי לפני הטיסה כדי להביא שוקולד לצוות".

והאם מי מביא שוקולדים לדיילים זוכה ליחס מועדף? עלי מציינת שלא תמיד מצ'פרים בחזרה דיילים או נוסעים שהביאו משהו, אך שהם תמיד ישתדלו. "צריך לזכור שהטיסות, בעיקר בתקופה האחרונה, מאוד עמוסות וגם אם דיילים היו רוצים לעזור, לא תמיד יש להם איך. יחד עם זאת, לרוב, נוסע נחמד או כזה שהביא שוקולד, אפשר לפנק אותו בדרינק, כוס יין או קפה ממחלקת הביזנס".
עלי מספרת שקורה לא מעט פעמים שגם נוסעים "רגילים", שלא קשורים לצוות האוויר, מביאים צ'ופרים לדיילים: "באחת מהטיסות שלי לניו יורק, נוסע שטס בביזנס חילק לכל אחד מצוותי מחלקות היוקרה כרטיס מתנה לקפה בסטארבקס, לכשנרד מהטיסה. בטיסה אחרת, נוסעת, מפורסמת מאוד, החליטה להפתיע את כל צוות הדיילות וקנתה לכל אחת מאיתנו תכשיט של 'שלומית אופיר' מעגלת הדיוטי פרי של המטוס".
