התוכנית של אימפריית הסושי נחשפת: קבוצת "קיסו" תשקיע 25 מיליון שקלים בהתרחבות
אחרי חשיפת נתוני התשקיף והרווחים המרשימים, הדוחות של הקבוצה שבדרך לבורסה חושפים את הצעדים האסטרטגיים הבאים: הקמת מסעדת ענק חדשה ברחובות שתשתרע על פני 800 מ"ר, והגדלת מסעדת הדגל בקריית אונו שמובילה את המכירות • כל הפרטים על מהלכי הענק הדרמטיים
טיוטת התשקיף של קבוצת "קיסו" לקראת ההנפקה המתוכננת בבורסה בתל אביב ממשיכה לספק הצצות מרתקות לא רק לביצועי העבר של אימפריית האוכל האסייתי, אלא בעיקר למפת הדרכים העתידית שלה. לאחר שנחשפו נתוני הרווחיות המרשימים של מותגי הקבוצה (בהם פו סושי, נישי, נאי לון ונוצ'), הדוחות המצורפים לתשקיף חושפים כעת את תוכניות הפיתוח המיידיות הכוללות השקעה מאסיבית של כ-25 מיליון שקלים בשני פרויקטים מרכזיים, שנועדו לתמוך ביעד השאפתני של החברה: הגעה למחזור של 550 מיליון שקלים עד שנת 2028.
היעד הבא: מסעדת ענק חדשה ברחובות
קבוצת "קיסו" מסמנת טריטוריה חדשה ומתווה את מנוע הצמיחה הבא שלה באזור השפלה. החברה צפויה להקים מסעדה חדשה בעיר רחובות, אך לא מדובר בעוד סושי-בר סטנדרטי, אלא בקומפלקס קולינרי רחב ממדים. על פי נתוני הדוח, המסעדה החדשה ברחובות צפויה להשתרע על פני שטח עצום של כ-800 מ"ר, והיא תוכננה להכיל למעלה מ-200 מקומות ישיבה בו-זמנית.
מעבר לחוויית האירוח הפרונטלית, בקבוצה מבינים היטב את כוחו של מערך המשלוחים (המניב כיום כ-36% ממחזור הקבוצה כולו). כחלק בלתי נפרד משירותי ההסעדה של המקום, המסעדה ברחובות צפויה להפעיל מערך משלוחים עצמאי ומקיף שייתן מענה ממוקד לאזור רחובות והיישובים הסובבים אותה. להערכת החברה, תקציב ההקמה של הסניף החדש ברחובות, כולל תשתיות המשלוחים, יעמוד על סך של כ-12.5 מיליון שקלים.
להרחיב את המכונה המשומנת בקריית אונו
במקביל להקמת הקומפלקס החדש ברחובות, המהלך השני של הקבוצה מתמקד במה שנחשב ל"פנינה שבכתר" שלה – מסעדת "קיסו" הפועלת בקריית אונו. כפי שעלה מהתשקיף, מסעדה זו היא המכניסה ביותר של הקבוצה בפער ניכר, עם הכנסות בגובה של 66 מיליון שקלים בשנת 2025 לבדה.
על פי הדוח הנוכחי, הנהלת הקבוצה ביצעה בדיקה מעמיקה שבחנה את נתוני המכירות והרווחיות של הרשת כתלות בגודל הפיזי של המסעדות. המסקנה המובהקת של הבדיקה הובילה להערכת החברה כי הגדלת שטח המסעדה בקריית אונו תמקסם בצורה משמעותית את פוטנציאל הרווח שלה, שממילא שובר שיאים. בעקבות כך, החלה הקבוצה באופן מעשי במהלך להרחבת שטח המסעדה. מדובר בפרויקט מורכב ויקר, שעל פי הערכות החברה ידרוש גם הוא השקעה כוללת של כ-12.5 מיליון שקלים לצורך מימושו המלא.
שני המהלכים הללו, המסתכמים בהשקעה מיידית של 25 מיליון שקלים, מבהירים לשוק ההון ולמשקיעים הפוטנציאליים כי קבוצת "קיסו" לא מתכוונת לקפוא על השמרים לאחר ההנפקה. התוכנית האסטרטגית מראה התרחבות גאוגרפית מחושבת לצד ניצול יעיל של מותג חזק קיים, במטרה לשמר את מעמדה כאחת מקבוצות המסעדנות הרווחיות והצומחות ביותר בישראל.