צפו: הוידוי המפתיע של מתי כספי

כשמתי כספי התארח אצל פבלו במטבח הוא ציין שהוא "כ"כ נהנה, שהוא speechless". כמו כל מוזיקאי שהגיע לפבלו, גם כספי פצח בשיחה גלויה עם פבלו, תוך כדי שהם מתקינים מטעמים משובחים, מנגנים ושרים. להלן הוראות ההכנה:

אורז בשעועית שחורה וקינמון

כוס אורז בסמטי

2 כוסות ציר עוף

מקל קינמון

2 גבעולי בצל ירוק

חצי כוס שעועית שחורה

מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

1. מטגנים בצל ירוק וקינמון. מתבלים במלח ופלפל.
2. מוסיפים אורז וציר עוף.
3. מוסיפים שעועית, מכסים ומבשלים על אש נמוכה רבע שעה.

סלט שעועית בתנור

חצי ק"ג שעועית

חופן זיתים

20 עגבניות שרי

חצי כוס עגבניות מיובשות

2 שיני שום

3 כפות שמן זית

חופן עלי בזיליקום

תבלינים לפי הטעם: צ'ילי גרוס, מלח ופלפל

אופן ההכנה:

1. מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה.
2. מעבירים לתבנית תנור, ומכניסים למשך כרבע שעה לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות.

>> גם לכם יש מתכון מנצח? שתפו אותנו ואולי תזכו בפרס

>> לכל התוכניות של פבלו, אוכל וחברים

"פבלו, אוכל וחברים", שבת, 11:00, ערוץ 24