1. כמה אנשים שיכורים בכל רגע נתון?
האם אתם שיכורים בזמן קריאת שורות אלו? כי אני בהחלט שיכור בזמן כתיבת שורות אלו.. במידה וגם אתם מבושמים קלות אל תרגישו לבד, מכיוון שעל פי מחקרים סטטיסטיים, בכל רגע נתון יש לפחות 50 מיליון אנשים שיכורים ברחבי העולם. שזה שווה ערך לכל אוכלוסיית קוריאה הדרומית! אני אומנם לא יודע כיצד בדיוק חישבו את הנתון המדהים פה למעלה, אבל אני יכול לנחש מה הביא את אותם המדענים לחשוב עליו. אז פתחו בירה, והצטרפו אלינו לעוד כמה עובדות שאתם ממש לא חייבים לדבר על המשקה והאגדה:
2. המדינה שמשלמת בבירה תמורת עבודה
בירה היא אחד המשקאות העתיקים ביותר בעולם, עד היום קשה מאוד לשים את האצבע על הרגע בו בני האדם החלו לייצר בירה. העדויות מראות בלי ספק שבירה הייתה משקה נפוץ במצרים העתיקה ומסופוטמיה. ולמה לא אני שואל? הרי מדובר על משקה ממוצרים בסיסיים לחלוטין, שיכול לגרום לך לשכוח מהבעיות שלך די מהר. האמת שיש כמה היסטוריונים שיישבעו שבירה היא הכוח שעמד מאחורי בניית הפירמידות, זאת מכיוון שאנחנו משערים היום שחלק גדול משכרם של העבדים היה המשקה המשכר עצמו. תכלס זה הגיוני, אחרי יום ארוך של סחיבת אבני ענק והצלפות ממצרים, אין כמו כוס בירה טובה.
אגב עד היום הרשויות משתמשות בטריק הזה של תשלום בעזרת בירה בכדי לקדם פרויקטים. אמסטרדם לדוגמא משלמת לשיכורי העיר בבירה בתמורה לניקיונה. כך שהאלכוהוליסטים קמים בבוקר, הולכים לנקות את רחובות העיר ובערב הרשויות מחלקות להם מעט בירה וטבק, ממש סימביוזה. המורה שלי לביולוגיה הייתה גאה.
3. בירה במקום אקמול
עובדה נוספת על בירה היא שבתקופות השחורות של אירופה בימי הביניים, זמנים בהם אנשים היו מתים בגיל המופלג של 23 מאיזה זיהום, בני האדם צרכו יותר בירה ממים, מכיוון ששתיית בירה נחשבה כדרך מצוינת להתרחק מהתייבשות וגם מזיהומים רבים שנמצאו במים. כהערה אישית של כותב שורות אלו אני אומר שאני מבין את המחשבה הזו.
למרות שבאירופה של ימי הבינים היו הרבה יותר מים נקיים בטבע שניתנים לשתייה, בני האדם פחדו לשתות מים, בעיקר באזורים מיושבים, בשל כל הזיהום, המחלות ותנאי ההיגיינה הירודים. באותה תקופה גם ייחסו לכוהל תכונות מרפאות (עד היום תכלס. מי מאיתנו לא משתמש באיזה צינון קטן בשביל להוריד חצי בקבוק וודקה/ערק, תלוי במוצאו? הריי סבתא שרדה עם הטריק הזה את המלריה!). והיות וכוח האמונה גובר על כוחו של המדע, הרי לנו תוצאה בה בני האדם שותים יותר בירה ממים בימי הביניים.
אגב בריאות, יש אין ספור מחקרים על כמה שבירה היא בריאה, כמה דוגמאות מקצה הבקבוק: בירה טובה לחיזוק העצמות, היא מעלה את הכולסטרול הטוב בגוף, מסייעת למאבק בסרטן. מונעת ב40% אבנים בכליות, מסייעת במניעת קטרקט, מזינה את הגוף בסיבים תזונתיים ומורידה את הסיכוי לחטוף התקף לב. היא מפחית לחץ, מתח ומשפרת את איכות השינה. אז פעם הבאה שאתם חושבים לקחת תרופה כלשהיא. בירה היא הפתרון.
4. בירה במקום מיץ
אוקי, אנחנו חוזרים לזמנים המודרניים וגם לאחת העובדות החביבות עלי: מסתבר שעד שנת 2013, בירה לא נחשבה למשקה אלכוהולי ברוסיה. נו מה, ברור! סך הכל 5-6 אחוז אלכוהול.. זה משקה אלכוהולי זה?! הצחקתם לי את ה'בבושקה'.
ברוסיה, המלחמה האמתית היא נגד הוודקה, זהו המשקה הפופולארי ביותר ואיתו כמויות אדירות של תחלואות, שיכורים, מקרי מוות מיותרים וכדומה. בירה לעומת זאת, יחד עם כל המשקאות מתחת ל10% אלכוהול, נחשבה ברוסיה למשקה קל. כזה שניתן לקנות בכל מקום בו מוכרים גם מיץ תפוזים כמשקה קל. אנשים ששותים בירה בבוקר בדרכם לעבודה היה מראה שכיח לחלוטין. אבל כל זה השתנה כשבירה סווגה מחדש כמשקה אלכוהולי מה-1.1.2013. נורא, אבל מי יעז לומר מילה לפוטין?
5. הפסקת עשר? זמן מצוין לאלכוהול
אגב, הרוסים לא לבד בראיית העולם הייחודית שלהם, עד 1970 בירה מחבית היית המוגשת בחדרי אוכל בבתי ספר בבלגיה. ואני לא מדבר על אוניברסיטאות, אלא בתי ספר, כזה שהאחיין שלכם הולך אליהם. בלגיה היא אחת מצרכניות הבירה הגדולות בעולם יחסית לנפש ומכאן ההיגיון שבתרבות. כמובן שהיה מדובר על בירה קלה של 1.5-2.5 אחוזי אלכוהול בבקבוק, אבל עדיין, לילדים ביסודי? כאמור, הבירה ירדה מהתפריט לפני 46 שנה. אבל לפני כ-15 שנה שוב הועלתה ההצעה להחזיר את הבירה הקלה לתפריט הילדים, בכדי להילחם בהשמנת יתר. בסופו של דבר, בירה קלה נמצאה כבריאה יותר ומשמינה פחות מכל משקה קל אחר שנמכר בבתי הספר פרט למים. אז מה אם הילד יהיה שיכור מעט בשיעורים.
6. הסיבות הכי טובות באמת להסיף בירה לתפריט
כמובן שבירה טובה לעוד דברים, כמו לסקס! אני בטוח שקראתם את הכתבה שלנו פה בערוץ האינטרנט הכי טוב ביקום - מאקו גברים, אשר סיפרה על כמה שבירה טובה לסקס. בין היתר מחקרים הראו שבירה עוזרת לספיקת הדם להגיע לאיבר, יש בה הורמונים שמאריכים את ההשתובבות שלכם וכמובן שהיא מפחיתה הרבה לחץ נפשי, כמו שכבר למדנו, מה שגורם לכם להיות הרבה יותר משוחררים וכנראה גם סוטים.
כמה אחוזי אלכוהול קטנים לסיום:
7. עם כל הכבוד לכל המותגים הגדולים בישראל, אל תאמינו לכל הפרסומות שאתם רואים. הבירה הכי פופולארית בעולם היא snow - בירה סינית. (מיליארד סינים לא טועים?).
8. ביפן יש אשכרה מכונות אוטומטיות ברחוב שמוכרות בירה מהחבית, הם באמת חשבו על הכל!
9. קינוסילוסאפוביה הוא מושג המתאר פחד מכוס בירה ריקה.
10. והעובדה שלא תוכלו להמשיך בחייכם בלעדיה: מסתבר שחשופיות פשוט מתות על בירה!
מי שרוצה לתת עצות, לשאול שאלות או סתם להזמין את הכותב לבירה, זה הפייסבוק שלי. מוזמנים לעקוב.