מעצבת : 5 פריטים שהם חובה במטבח של אנשים שמבשלים
מטבח מוצלח מתחיל דווקא בפרטים הקטנים: ממקום חכם לתבניות, דרך ברז ייעודי למילוי סירים ועד טוחן אשפה שמפחית ריחות ולכלוך - אלה חמשת הפריטים שיכולים לשדרג משמעותית את הנוחות, הסדר וחוויית הבישול היום-יומית
הדבר הראשון בתכנון נכון הוא הפונקציונליות. כדי שהבית יעבוד בפוטנציאל מלא, התכנון שלו חייב להיות פרקטי ולהתאים במיוחד לכם. אחד האזורים הכי פעילים בבית הוא המטבח, לא פעם הוא נקרא "הלב של הבית", מבשלים בו, משוחחים בו, אוכלים בו, הוא תמיד תוסס.
כדי שהאזור המורכב הזה יעבוד בצורה הכי נוחה ומיטבית, צריך לתכנן כמות גדולה של פונקציות שיעבדו בהרמוניה מושלמת. לאחר שבחרנו את מיקום המטבח, ותכננו אותו כך שיהיה נוח, יש כמה דברים שמשדרגים מאוד את החוויה בו. אלה חמשת האלמנטים הכי מומלצים, שחשוב להתחשב בהם בזמן התכנון. ולא לשכוח, האוכל טעים יותר כשכיף לנו במטבח.
- קלפה לתבניות מעל או מתחת לתנור
מכירים את זה שאתם מדליקים את התנור, ומחפשים איפה לשים את כל התבניות בתוכו? אז זה בדיוק הפתרון! אפשר לאחסן בקלפה את כל המגשים, גם מגשי פיצה או כל מגש גדול אחר. - ברז למילוי סירים
פחות מוכר בארץ, כי המטבחים לא הכי גדולים, אבל כשהמרחק בין הכיור לכיריים יחסית גדול זה פרקטי מאוד. גם אם הכיור לא רחוק זה יותר נוח… פשוט מניחים את הסיר על הכיריים, וממלאים מים לפסטה בלי להזיז את הסיר.
הצגת פוסט זה באינסטגרםפוסט משותף על ידי Becky Alvarado | Life on Case Lane (@lifeoncaselane)
- מתקן ייבוש כלים לכיור - אלמגוב
מוצר שנוי במחלוקת, אני חושבת שהוא מעולה, וכך גם רוב הלקוחות שלי. במטבח עם שני חלונות בדרך כלל יהיה קשה יותר למצוא לו מקום, אבל בעיניי הוא שווה את המאמץ. למה הוא שנוי במחלוקת? כי אם ממקמים אותו גבוה מדי, המים יכולים לטפטף מהכלים על הידיים. אבל מה עדיף? מתקן ייבוש כלים על השיש, שגם תופס נדל"ן יקר מהשיש וגם לא הפריט הכי יפה במטבח? - מגירת פח
כשיש מספיק אחסון, אין דבר טוב מזה. המגירה היא פח פנימי שמוצמד ונפתח עם המגירה, ומעליו יש מכסה או מגירה פנימית שהם המקום האידיאלי לשקיות אשפה. כל פח, לא משנה כמה מתקדם ויפה, פחות עדיף ממגירת פח. רק לא לשכוח לעשות אוורור בצוקל. עכשיו תשאלו למה לא לשים פה מתחת לכיור? היום השטח מתחת לכיור מכיל ברובו את מערכות הטיהור ואת טוחן האשפה. זה משאיר מקום קטן אם בכלל לפח. מה שמביא אותנו לנקודה החמישית: - טוחן אשפה
ללא ספק אחת ההמצאות הטובות. פשוט מצמצם משמעותית את כמויות האשפה. מעבר לזה שהוא ידידותי לסביבה, יש הרבה פחות זבל, שזה אומר פחות ריח, אין שקיות מטפטפות… כולם מרוצים.