mako
פרסומת

איפה אתם מאחסנים את קרש החיתוך שלכם

לא רק לחיתוך סלט או להגשת לחם - קרש החיתוך מוסיף טאץ' כפרי וביתי לחלל. אז אין סיבה להסתיר אותו במגירה או בארון - אפשר להניח אותו בגאווה על משטח העבודה, לתלות על הקיר וגם להוציא אותו מהמטבח לחדרים אחרים

לימור קלר
living
פורסם:
קרשי חיתוך, עיצוב רוית_פרנק
צילום: shutterstock
הקישור הועתק

בכל מטבח יש קרש חיתוך, לפעמים יותר מאחד, אבל אם אתם אוהבים גם עיצוב, ודאי יש לכם קרש חיתוך לא רק במטבח. קרש חיתוך מעץ הוא הרבה מעבר לאביזר שימושי שדרוש כדי להכין סלט או לחתוך לחם. בעיצוב בסגנון כפרי או כזה הנוטה לחומרים טבעיים ולמראה טבעי, הוא פריט כמעט הכרחי. אז אין סיבה לאחסן את קרש החיתוך במגירת המטבח - אפשר להניח אותו בגאווה על משטח העבודה, לתלות על הקיר או בכלל להעביר אותו לחללים נוספים בבית.

קרשי חיתוך, עיצוב סורנה כפיר
עיצוב סורנה כפיר | צילום: גלית דויטש

קרשי חיתוך, עיצוב מעיין פיינשטיין
עיצוב מעיין פיינשטיין | צילום: מעיין פיינשטיין

קרשי חיתוך, עיצוב מעיין פיינשטיין
עיצוב מעיין פיינשטיין | צילום: מעיין פיינשטיין

קרשי חיתוך, עיצוב דפנה ברקת
עיצוב דפנה ברקת | צילום: דפנה ברקת

עוד בערוץ עיצוב הבית: 

פרסומת

הבודדים: על משטח העבודה או על הקיר

כשמדובר בקרש חיתוך אחד ויחיד, רגיל או בעל הדפס ייחודי, כדאי לשים אותו בקרבת משטח העבודה, אבל כך שיראו אותו - להשעין על הקיר, לתלות אותו או להשתמש בו כמעמד. כך הוא גם נגיש לשימוש אותו וגם מוסיף חן למטבח.

קרש מעץ אשור עם חריטת תחרה עדינה. Studio Connections, מחיר 140 שקל (במקום 280 שקל), להשיג בטלפון 054-3260047.

קרשי חיתוך, סטודיו קונקשנס
עם חריטה עדינה. Studio Connections | צילום: אירית גילן

קרש חיתוך מעץ ועליו איורים ידניים של פטריות חייכניות וגם סימני שימוש, למי שיודע להעריך אותם. הקרש יוצר ברוסיה בשנות ה-70 של המאה ה-20. 120 שקל, בחנות האון ליין כל הדברים היפים - חפצי וינטג' קטנים וטובים

פרסומת

קרשי חיתוך, כל הדברים היפים
קרש שיוצר ברוסיה בשנות ה-70. כל הדברים היפים | צילום: Nadav Weisman

קרש חיתוך בצורת לב מעץ אלון מבוקע מאירופה, מיוצר על ידי נטי אלון מהחנות "סיפורי בתים". 399 שקל, באתר

קרשי חיתוך, ג, סיפורי בתים
בצורת לבבות. סיפורי בתים | צילום: נועם אלון

 

המשודרגים: הכי רחוק מהקרש המלבני

המעצבת האיטלקייה אלסנדרה בלדרשי עיצבה לחברת Seletti קרשי חיתוך הנראים ירקות שונים - עגבנייה, חציל, ברוקולי ופלפל. בעוד שהקרש עצמו הושאר בצבע טבעי, השוליים צבועים בהתאם לצבע הירק. 45-35 יורו, פרטים באתר

קרשי חיתוך, עיצוב Alessandra Balderesch ל-Seletti
בצורת ירקות. עיצוב Alessandra Balderesch ל-Seletti | צילום: Antonio Di Canito
פרסומת

קרשי חיתוך, ג, עיצוב Alessandra Balderesch ל-Seletti
בצורת ירקות. עיצוב Alessandra Balderesch ל-Seletti | צילום: Antonio Di Canito

משטח בוצ'ר מסיבי עם ארבע רגלי נירוסטה, מגירה וסט סכינים תוצרת Cutting מאיטליה. 4,800 שקל, להשיג בבית תותחני בראשון לציון בתיאום מראש

קרשי חיתוך, עיצוב בית תותחני
עם מגירת סכינים. עיצוב בית תותחני | צילום: סטודיו תותחני

המעצב הבריטי סבסטיאן ברגן יצר קרשי חיתוך בגודל של ספרים, וכשהם אינם משמשים לחיתוך או הגשה, הם יכולים להצטרף למדף ספרי הבישול או לכל ספרייה אחרת בבית. הלוחות ממוחזרים, מיוצרים ביד, ממוספרים וממותגים עם שמו של המעצב. 288-84 אירו, באתר 

קרשי חיתוך, עיצוב Sebastian Bergne
כמו ספרים. עיצוב Sebastian Bergne | צילום: Sebastian Bergne
פרסומת

קרשי חיתוך, עיצוב Sebastian Bergne
משתלבים בספרייה. עיצוב Sebastian Bergne | צילום: Sebastian Bergne

הקרש של ALPES INOX הוא חלק ממשטח העבודה, ומתחתיו יש פח, כך שאפשר לחתוך את הירקות ולהעביר את השאריות ישירות לאשפה. לחובבי הפרקטיקה שיכולים להרשות לעצמם. הקרש נמכר כחלק ממטבח שעלותו מתחילה ב-60 אלף שקל, להשיג בניגא שף פור הום, מושב נורדיה

קרשי חיתוך, באדיבות ניגא שף פור הום
משולב עם פח. באדיבות ניגא שף פור הום | צילום: איתי אבירן

בלי להסתיר

 "אוסף הקרשים שלי הוא אוסף החוויות שלי מטיולים בארץ ובעולם, חלקם תלויים על הקיר וחלקם מונחים על השיש בתפזורת שונה", אומרת מעצבת הפנים רויטל רודצקי. "כולם שימושיים ואני מרבה להשתמש בהם בארוחות להגשה, חיתוך או כתחתית לסירים. האוסף גדול ולכן הפתרון האידיאלי הוא לפזר אותם במקום לאחסן, ותלייה על הקיר היא רעיון נגיש שעובד מצוין".

פרסומת
קרשי חיתוך, ג, עיצוב רויטל רודצקי
אןסף מהעולם. עיצוב רויטל רודצקי | צילום: רויטל רודצקי

 

 

קרשי חיתוך, עיצוב ויקי תיהמת
קרשי חיתוך, עיצוב ויקי תיהמת | צילום: ויקי תיהמת

 

  

פרסומת

  

  

  

בתוך הארון: כי צריך להשאיר מקום

עם כל הרצון להשוויץ בקרשי החיתוך, על משטח העבודה במטבח צריך להשאיר מקום לכל פעולות הכנת האוכל והניקיון. הנה כמה דוגמאות לאחסון נוח של קרשי החיתוך. אפשר גם להתקין מחיצות המאפשרות להפריד בין קרשים מסוגים שונים.  

פרסומת

  

  

לא רק במטבח

מעצבת הפנים רונה קינן פיש תלתה קרשי חיתוך מעל הספסל במטבח בביתה של אחותה, האמנית הרב תחומית אפרת שדה. "רצינו שזה יהיה בשחור-לבן כדי לתת במה לצבעוניות שמסביב, ואז הגיעה ההברקה של אפרת, שמצאה בשיטוטים במקס סטוק קרשים שחורים, ועליהם הודבקו צלחות קרמיקה וכוסות שאפרת ציירה עליהם בקו שחור", מספרת קינן פיש. אבל קרשי החיתוך לא נשארו רק במטבח. על קיר בסלון תלו האחיות קרש חיתוך שהודבקו עליו זוגות משקפים, ובחדר הרחצה נתלו קרשי חיתוך עליהם מברשת שיער ומברשות שיניים. התוצאה מקורית, משעשעת ומפתיעה.

קרשי חיתוך, עיצוב רונה קינן פיש
מעל הספסל במטבח. עיצוב רונה קינן פיש | צילום: סיגל בר אל
פרסומת

קרשי חיתוך, ג, עיצוב רונה קינן פיש
עם אוסף משקפיים בסלון. עיצוב רונה קינן פיש | צילום: סיגל בר אל

קרשי חיתוך, עיצוב רונה קינן פיש
עיצוב רונה קינן פיש | צילום: סיגל בר אל

קרשי חיתוך, ג, עיצוב רונה קינן פיש
עם מברשת ומברשת שיניים בחדר הרחצה. עיצוב רונה קינן פיש | צילום: סיגל בר אל

קרשי חיתוך, ג, עיצוב רונה קינן פיש
עיצוב רונה קינן פיש | צילום: סיגל בר אל
פרסומת

על המשטח העשוי מעץ אלון אירופאי ממוחזר מיועד של נגריית "בונה החלומות" ו"גלי אהבה ממבט ראשון" אפשר להניח מוצרי רחצה וליצור תחושת ספא. 240-180 שקל, באתר

קרשי חיתוך, עיצוב גלי מאור
למוצרי רחצה. עיצוב גלי מאור | צילום: נעמי ים סוף

פעם זה היה קרש חיתוך 

המעצבת הדס פילובסקי רון הוסיפה רגליים לקרש חיתוך וינטג', והוא הפך למעמד למלח ופלפל או לפריטי נוי או  להגשת כיבוד. 

קרשי חיתוך, עיצוב הדס פילובסקי רון
הפך למעמד. עיצוב הדס פילובסקי רון | צילום: יובל רון
פרסומת

דורין קרופורד, אמא ומדריכה בשיטת מונטסורי, הוסיפה לקרש חיתוך ישן נעצים וגומיות והפכה אותו למשחק ילדים. 

קרשי חיתוך, עיצוב דורין קרופורד
משחק ילדים שיצרה דורין קרופורד | צילום: דורין קרופורד