חדשות העיצוב: גריל חתיך אש, וגורד שחקים ישראלי שזכה בפרס

נתחיל ממה הוא לא: הצ'אר ברויל Versa-Tile הוא לא מנגל הבי-דיוטי למי שכל חייו הקולינריים הם אירוח של עשרה גברים מורעבים, נתחי קצבים מדממים וכמויות שומן מפחידות שנאספות במכל הניקוז. אבל עבור מי שמחפש מנגל ורסטילי, יעיל, נוח מאוד לשימוש ויפהפה, הצ'אר ברויל הוא כלי הצגה. מדובר בפלטפורמה שמספקת לא פחות משלושה פתרונות למעשה אחד. מצד אחד יש לכם מנגל רשת שיכול להפוך בקלות לכיריים או לטאבון פיצה, ומצד שני יש פלנצ'ה רחבת ידיים שיכולה לצלות את כל סוגי הבשר או הדגים, ירקות, פנקייקים, מוקפצים ועוד.

לצ'אר ברויל שני מבערים נפרדים, אחד שמיועד לרשת המנגל או לפלטת הפיצה והכיריים, ואחד שמיועד לפלנצ'ה. שני המבערים מאפשרים ויסות חום עצמאי, כך שאפשר להגיע לדקויות בצלייה ולהכין בו-זמנית סטייקים בטמפרטורה גבוהה לצד ירקות עדינים בחום נמוך. שטח העבודה של הפלנצ'ה הוא 50*70 סנטימטרים, ועם רשת המנגל העגולה ניתן לצלות עליו במקביל בשר ותוספות עבור שישה מבוגרים בנוחות. מערכת ניקוז השומנים טובה וממוקדת, ומנקזת את השומן אל מגירה קטנה ונגישה שקל לשלוף ולנקות.

הצ'אר ברויל מוכר בזכות טכנולוגיית TRU Infrared, פטנט שנועד לפזר את החום בצורה אחידה, להפחית התלקחויות, לשמור על עסיסיות המזון וגם לצמצם את צריכת הגז. נוסף לכך, כל אחד מהמבערים מצויד במערכת ההצתה האלקטרונית SureFire, שמאפשרת שליטה מדויקת בעוצמת הלהבה בכל אזור. המעבר בין מצבי העבודה קל ולא דורש כלים מיוחדים או ידע מקצועי. רוצים כיריים? מסירים את רשת הברזל היצוק ומניחים מתקן לסירים. רוצים פיצה? מסירים את מתקן הכיריים, מניחים פלטה מיוחדת מברזל יצוק וסוגרים את מכסה המנגל, שנבנה ככיפה מעל הפיצה ומשמר חום גבוה עם פיזור אחיד. האפשרות להחלפה מהירה של האריחים או המשטחים מאפשרת להפוך את המכשיר מפלטפורמת פלנצ'ה לפלטת רשת לצלייה או לתוספת פיצה ייעודית בתוך רגע.

קלות ההפעלה והורסטיליות של הפלטפורמה הופכות אותה ממוצר שמשתמשים בו רק בסופי שבוע כשמארחים לתוספת מבורכת ופרקטית למטבח. הגדולים רוצים המבורגר בשיטת סמאש? מדליקים את הפלנצ'ה ותוך עשר דקות יש לכם צריבה ומעיכה מושלמת ללחמניות, לצד פטריות ובצלים מקורמלים כתוספת. במקביל אפשר לחמם מרק או רוטב לילד הקטן ולחמם פיצה לאחות הצמחונית.

הצ'אר ברויל גם לא נראה כמו מנגל גנרי. הוא שטוח ורחב, פינותיו חדות וצבעו השחור בוהק. ברוח הזמנים, אם המנגלים המסורתיים מזכירים מטוסי תובלה או תדלוק, הצ'אר ברויל מזכיר את המפציץ האמריקאי that steals the show, ה-2B. המראה שלו מודרני ומדויק, והוא מתוכנן להשתלב ויזואלית בחצר או מרפסת מודרנית.

מבחינת ניקיון ותחזוקה יש מגש איסוף שומנים נשלף ומכסה מתקפל שמגן על המכשיר מפני גשם ולכלוך. נוחות התפעול מתבטאת גם בשני מדפי צד, ווים לאביזרים ושטח אחסון תחתון שמאפשר לשמור על סביבת עבודה מסודרת.

מובן שיש לו גם חסרונות, אך רבים מהם נובעים מהיתרון הגדול שלו -הרבגוניות. אם אתם רק בעניין של פיצה מקצועית, עדיין עדיף טאבון ייעודי. אם כל מה שמעניין אתכם זה סטייקים וקבבים מסורתיים על גריל פתוח עם רשת גבוהה, מנגל גריל מסורתי ייתן חוויה אחרת וטובה יותר ליישום ספציפי זה. אבל אם אתם בעניין של גיוון בתפריט, נוחות תפעולית וחוויית בישול שמקלה בשגרה, הצ'אר ברויל הוא באמת תמורה הוגנת למחיר.

מחיר צ'אר ברויל Versa-Tile: 2,190 שקל, להשיג ברשתות השיווק הנבחרות

ממחזרים: הקולקציה החדשה של roso

ככל שהמודעות הסביבתית עולה, יותר ויותר מותגים מבינים שהצרכנים כבר לא מסתכלים רק על העיצוב או המחיר, אלא גם על הדרך שבה המוצר מיוצר ועל חומרי הגלם שמהם הוא עשוי. כשמוצר מצליח לשלב בין אסתטיקה, שימושיות וחשיבה סביבתית, הוא כבר הופך למעניין הרבה יותר. זו גם הגישה שעומדת מאחורי קולקציית כלי הבית החדשה של מותג כלי הבית roso מבית COOK AND BAKE.

לראשונה בוחרת roso לוותר על זכוכית, קרמיקה ופורצלן, ובמקומם להשתמש בפלסטיק ממוחזר שעבר תהליך של איסוף, ניקוי ועיבוד מחדש. התוצאה היא חומר גלם קל, עמיד ובטוח לשימוש עם מזון, שמציע אלטרנטיבה קלה ופרקטית יותר לכלי ההגשה המוכרים. הסדרה כוללת צלחות, קערות במבחר גדלים וכפות הגשה, ומוצעת בשני צבעים, לבן ותכלת, המשתלבים יפה בכל שולחן. כל הפריטים מתאימים לחימום במיקרוגל ולשטיפה במדיח כלים. מעבר לכך, הכלים מיוצרים מחומרי גלם ממוחזרים העמידים לחום של עד 145 מעלות. הם שומרים על יציבותם גם במגע עם מזון חם ומתוכננים לשימוש חוזר לאורך זמן, ללא עיוות של המוצר, לבית, לגינה, לפיקניק, במשרד או בזמן אירוח.

מחירים: 30 עד 100 שקל, להשיג בחנויות ובאתר COOK AND BAKE ובחנויות נבחרות

AUTO6: מסחטת מיץ קומפקטית

לא יודעת מה איתכם, אבל מסחטות המיצים שיצא לי להכיר תמיד סחטו אותי יותר ממה שהן סחטו את הפירות. הרכבת כל החלקים, הפירוק בסוף והשטיפה הבלתי נגמרת גרמו לי לא פעם לוותר ופשוט להזמין ריבר. לכן, כשמסחטת המיץ AUTO6 של Kuvings נחתה לנו על השיש, הרושם הראשוני היה חיובי. קודם כל כי בניגוד למסחטות כבדות, היא קומפקטית, לא משתלטת על משטח העבודה ומתאפיינת בקווים מעוגלים ובעיצוב נקי בגוון אפור.

אבל העיצוב הוא רק חלק מהעניין. AUTO6 היא מסחטה איטית, או בשמה המקצועי מסחטת כבישה קרה. בניגוד למסחטות צנטריפוגליות שפועלות באמצעות סכינים המסתובבות במהירות גבוהה, כאן הפירות והירקות נסחטים באמצעות בורג כבישה שמסתובב באיטיות. התוצאה היא פחות חימום של חומרי הגלם, פחות קצף ומיץ בעל מרקם אחיד, שלרוב גם נשמר טרי לזמן ארוך יותר. מצד שני, תהליך הסחיטה עצמו איטי יותר, וגם המחיר גבוה יותר בהשוואה למסחטות רגילות.

היתרון הגדול של AUTO6 הוא מנגנון ההזנה האוטומטי. במקום לעמוד ליד המסחטה ולהכניס כל חתיכת פרי או ירק בנפרד, ממלאים מראש את מיכל ההזנה בנפח 1.7 ליטר, לוחצים על כפתור ההפעלה ונותנים למכשיר לעשות את העבודה בעצמו. עבור מי שמכין מיצים באופן קבוע, זה שדרוג שמרגישים כבר מהשימוש הראשון.

גם בזמן העבודה היא נעימה יותר ממסחטות אחרות בקטגוריה. המנוע שקט יחסית, איכות הסחיטה גבוהה, מתקבל מעט קצף, והניקוי פשוט משמעותית בזכות חלקים גדולים שקל לפרק. יתרון נוסף הוא שאפשר להכניס אותה למדיח הכלים, מה שמקצר עוד יותר את זמן ההתעסקות אחרי השימוש.

מן הצד השני, חשוב לזכור שזהו מוצר פרימיום. תג המחיר הופך אותו למשתלם בעיקר עבור מי שמכין מיצים באופן קבוע. וגם אם הניקוי פשוט יותר, עדיין צריך לפרק ולשטוף כמה חלקים לאחר כל שימוש. בירקות סיביים במיוחד ייתכן שיהיה צורך להפעיל את פונקציית הרוורס כדי לשחרר את מנגנון הסחיטה. אם אתם מחפשים מסחטה איטית שתשתלב בשגרת המטבח ולא תגרום לכם להתחרט בכל פעם מחדש, זו בהחלט אחת האפשרויות המוצלחות שפגשנו.

מחיר: 1,619 שקל, להשיג באתר רונלייט, היבואן הרשמי, ובמשווקים המורשים

דק דק: סדרת קופסאות חדשה של כתר

מותג הפלסטיק הישראלי כתר ממשיך להתרחב עם קולקציית קופסאות אחסון חדשה במבחר גדלים וצבעוניות רכה - KAYA היא סדרת קופסאות במראה קלוע וטבעי, עם טקסטורה שמזכירה עבודת יד וגוונים בהירים. הקופסאות מגיעות מפורקות באריזה דקה, כמעט בגודל של קרטון פיצה, מה שחוסך מקום באחסון ובהובלה ומאפשר הרכבה ופירוק פשוטים. ויש לציין שההרכבה ממש פשוטה, עניין של חמש דקות עבודה לקופסה.

הקולקציה כוללת מגוון פתרונות אחסון וסלי כביסה, ומוצעת בשלושה גוונים טבעיים: פשתן, אפור גרפיט ופודרה. הקולקציה מציעה פתרונות אחסון טובים לתמרוקים בחדר הרחצה, הלבשה תחתונה בחדר השינה, או לצעצועים בסלון, וגם לחללים כמו קליניקות, פינות עבודה ועוד.

לדברי קובי חכם, מעצב בכיר בחטיבת מוצרי הבית של כתר, ההשראה לקולקציה הגיעה מדפוסי אריגה קלאסיים, בהם גם סגנון Thonet. המטרה הייתה לקחת חומר כמו פלסטיק, שבדרך כלל נתפס כחומר אטום וכבד, ולהעניק לו מראה קליל ואוורירי באמצעות טקסטורה שמכניסה אור ותחושת רכות לחלל.

מוצרי KAYA עוצבו ופותחו בישראל תחת המותג Curver, שבבעלות החברה, הנחשב לאחד ממותגי האחסון וארגון הבית המובילים באירופה. הפריטים מיוצרים מ-70 אחוז פלסטיק ממוחזר, וגם האריזות עשויות מנייר ממוחזר, כחלק מהמהלך של החברה לשלב עקרונות של עיצוב אחראי וכלכלה מעגלית.

מחירים: 100-30 שקל, להשיג בחנויות כתר ברחבי הארץ ובאתר החברה

המערב הפרוע פוגש את דיזנגוף

מותג הדנים Wrangler פותח את החנות הראשונה בישראל המעוצבת לפי קונספט החנויות הבינלאומי שלו, ומביא לרחוב דיזנגוף בתל אביב פרשנות עכשווית למורשת האמריקאית שמלווה אותו כבר קרוב ל 80 שנה. במקום לשחזר את עולם המערב הפרוע, החנות מתרגמת את ה DNA של המותג לשפה עיצובית מודרנית.

החלל שואב השראה מעולם הרודיאו האמריקאי, אך עושה זאת ברמיזות. שילוב של עץ טבעי ומתכות חשופות, קווים נקיים, חלל פתוח ונגיעות צהובות בהשראת שערי הרודיאו יוצרים מראה מחוספס אך עכשווי. מסך דיגיטלי גדול בחזית מחבר בין הרחוב לחלל הפנים באמצעות תצוגה מתחלפת של הקולקציות, בעוד שמוטיב השפתיים, המזוהה עם השפה הוויזואלית של Wrangler, מוסיף לחלל קריצה אופנתית ואופי צעיר. החנות, המשתרעת על פני כ 70 מטרים רבועים, מציגה את קולקציות הנשים והגברים לצד חגורות, תיקים, כובעים וארנקים, ומציעה חוויית קנייה התואמת את חנויות המותג ברחבי העולם.

איפה: דיזנגוף 162, תל אביב

הישגים ישראליים בזירה הבינלאומית

האדריכלות הישראלית רשמה השבוע הישג כפול בזירה הבינלאומית. אדריכל משה צור, מייסד ובעלים של משרד משה צור אדריכלים, נבחר לקבל את תואר עמית הכבוד (Fellow) לשנת 2026 של המועצה העולמית לגורדי שחקים ובנייה עירונית (CVU), אחת ההכרות היוקרתיות בתחום התכנון העירוני והבנייה לגובה. התואר מוענק לאדריכלים בעלי תרומה משמעותית ומתמשכת לקידום האדריכלות והעירוניות בעולם. במקביל הכריזה המועצה על זוכי פרסי המצוינות לשנת 2026, ובהם גם מגדל INFINITY Park ברעננה, שתוכנן על ידי משרד יסקי מור סיון אדריכלים ומתכנני ערים עבור היזמים ריט 1 וס.ע.ן זהב ובשיתוף דוד מהנדסים. המגדל זכה בשני פרסים, למגדל הטוב ביותר במזרח התיכון ובאפריקה ובפרס המוענק על תכנון מעטפת הבניין.

מגדל INFINITY Park מתנשא לגובה של 32 קומות משרדים ותוכנן בהתאם לתקן LEED Gold, עם דגש על קיימות, יעילות אנרגטית וחיבור בין סביבת העבודה למרחב הציבורי באמצעות שטחי מסחר, פנאי ופארק פתוח. לדברי רחל פללר, שותפה בכירה ומנהלת התכנון במשרד יסקי מור סיון, אחד האתגרים המרכזיים היה ליצור מעטפת המשלבת בין ביצועים אקלימיים לבין שפה אדריכלית ייחודית, שהובילה לפיתוח חזית הסנפירים המזוהה עם המגדל. הפרסים ותואר עמית הכבוד יוענקו בטקס חגיגי במסגרת כנס CVU Summit 2026 שייערך בלונדון בחודש אוקטובר. מברוק.