כמה פעמים תהיתם למה כל כך קשה ללכת עם כוס קפה בלי לשפוך אותו? אז מתברר שבצירוף מקרים אירוני, קצב ההליכה שלנו תואם את התנודות הטבעיות של קפה, כשהוא בספל סטנדרטי. ולפי מחקר חדש בנושא, רובנו נשפוך את הקפה בין הצעד השביעי לעשירי. (מקור)
שני פיזיקאים מאוניברסיטת קליפורניה (ארה"ב) חקרו את תנודות הקפה בספלים בעלי נפח שונה וצורה שונה - מכוס אספרסו עדינה עד הכוסות הסופר-מגה-ג'מבו החד-פעמיות - וגילו שהפסיעות שלנו מגבירות את תנועת הקפה קדימה ואחורה בשל ההתאמה הזו בתנודות, ומגבירות את עוצמת הגלים בתוך הספל עם כל צעד שאנחנו עושים.
בנוסף, אם תשנו את קצב ההליכה שלהם באמצע, הסיכוי שהקפה יישפך אפילו גבוה יותר בגלל השינוי הדרמטי בתנועה בתוך הספל. החוקרים ניתחו את דינמיקת הנוזל במעבדה והשוו את הממצאים לניסויי הליכה עם קפה בעולם האמיתי, ויש להם כמה טיפים.
רוצים עוד הרבה סיפורים משעשעים, מרגשים ומטורפים? תנו לייק בפייסבוק
"יש דרכים לשלוט בקפה", אמר רוסלן קרצ'טניקוב שכתב את המחקר יחד עם עוזרו האנס מאייר. כמובן שמרכיב חשוב נוסף הוא כמה מלאה הכוס, אבל בהנחה שרובנו משאירים לא יותר מסנטימטר או שניים מהקצה - הטיפים האלה יכולים להציל את החולצה היפה שלכם.
לדברי החוקרים, רוב האנשים מנסים ללכת מהר עם ספל הקפה במחשבה שהם יצליחו להגיע במהרה ליעד לפני שהגלים בכוס יעברו את השפה, אבל השיטה זו פגומה מבחינה מדעית. מתברר שכמה שאתם הולכים מהר יותר, כך הגלים בקפה הופכים לגבוהים יותר; לכן חשוב לשמור על קצב הליכה טבעי.
הטיפ השני הוא להסתכל על הספל ולא על הרגליים. החוקרים גילו שכשהנבדקים התמקדו בכוסות שלהם, מספר הצעדים הממוצע לפני שפיכת הקפה גדל מאוד. קרצ'טניקוב ומאייר הסיקו שהתמקדות בספל לא מאפשרת ללכת מהר במיוחד, מה שמקטין את הגלים בכוס, אך גם מסייע לנו לבצע תיקונים קטנים עם מפרק היד כשאנחנו רואים את הגלים בכוס.
הטיפ השלישי הוא להאיץ בהדרגה. אם אתם מתחילים ללכת מהר ובהפתעה, הפער בין המצב הנייח לנייד ייצור גלים גדולים מאוד בכוס, אבל אם תתחילו באיטיות ולאט לאט תגבירו את הקצב תוך התבוננות בכוס, תצליחו להשתלט על הגלים בצורה בטוחה.
כל האמור לעיל רלוונטי לספלי רגילים אבל לדברי החוקרים, הדרך הטובה ביותר למנוע את שפיכת הקפה היא פשוט למצוא כוס בלתי רגילה. מחקרים שבוצעו על מכלי דלק של טילים הראו שמכל גמיש או בעל שפה כפולה מסוגלים לשכך את הגלים בתוך הנוזל הנוצרים מהתנועה ולפתור את הבעיה בלי להתאמן על צעדי נינג'ה.