זכורים שדיווחנו לכם על אלפי המשוגעים שרצו לשתות מי ביוב אדומים שנמצאו בתוך סרקופג מצרי? אז חדשות טובות בשבילם: עכשיו הם יוכלו לשלב גבינה מקוללת עם המשקה הדוחה. על פי הדיווחים ברחבי העולם, חוקרים מצאו גבינה בת 3,200 שנה שנקברה במצרים העתיקה – מה שהופך אותה לגבינה העתיקה ביותר שנמצאה אי פעם.

הממצא פורסם לראשונה בכתב העת המדעי Analytical Chemistry. הגבינה התגלתה באתר החפירות הארכיאולוגי של קבר פטהמס, אציל מצרי קדום שחי ככל הנראה במאה ה-13 לפנה"ס. תחילה, החוקרים לא הבינו מה זה, אך לאחר שורה של בדיקות מעבדה הראו סימנים של חלב בתרכובת המסתורית.

רוצים לנסות אותה? ובכן, זה יהיה רעיון ממש גרוע. זוכרים שכתבנו שהיא מקוללת? אז זה לא היה סתם. מעבר לסימנים של חלב, מדענים מצאו בגבינה העתיקה גם חיידקי ברוצלוזיס – המוכרים גם בשמם העממי: קדחת מלטה. מדובר במחלה זואונוטית (כמו עכברת), אשר נגרמת כתוצאה לחשיפה לחיידק ששכיח במוצרי חלב לא מפוסטרים.

החיידק הזה שכיח גם בישראל והוא עלול להיות קטלני אם לא מטפלים בו בזמן. בין התסמינים הנפוצים שלו ניתן לראות: חום ממושך, הזעת לילה, חולשה כללית, דיכאון, כאבי ראש, כאבי גפיים, הגדלת בלוטות לימפה והגדלת כבד וטחול. כמו כן, חשיפה לטווח ארוך יכולה לגרום לסיבוכים קרדיוגנים, נוירולוגיים ואף לגרום לזיהומים ברחבי מבנה השלד – חושבים שזה מנע מאנשים לרצות לאכול אותה? תחשבו שוב!

על פי אתר האינטרנט Mashable, עשרות אנשים כבר הביעו כוונה לאכול את הגבינה הרעילה. "כבר פתחנו את הסרקופג המקולל", כתבה משתמשת אחת, "אני מניחה שאפשר על הדרך גם לאכול את הגבינה". משתמש אחר ביקש את הגבינה לאחר שהטביעו אותה במים האדומים של ארון הקבורה העתיק, בשביל להכין "רולדה מקוללת" – ועם הדימוי הדוחה הזה, נסיים בינתיים.