יפן: טונה במשקל של אופנוע נמכרה במחיר של כ-3.2 מיליון דולר

טונה כחולת-סנפיר (בלופין) עצומה נמכרה תמורת סכום של כ-3.2 מיליון דולר. העסקה התבצעה במכירה הפומבית השנתית של שוק הדגים טויוסו בטוקיו. מי שרכש את הדג המאסיבי הוא המסעדן קיושי קימורה, מתאגיד קיומורה (Kiyomura), שמפעיל את רשת מסעדות הסושי "זנמאי" (Zanmai).

לפי הדיווחים, הטונה נמכרה במשקל של יותר מ-240 ק"ג, שזה בערך כמו אופנוע כביש סטנדרטי. קימורה שבר ברכישה הזאת את השיא הקודם, שהוא בעצמו קבע בשנת 2019 – אז הוא קנה טונה במחיר של כ-2.1 מיליון דולר. לפי ההערכות, הדג יימכר במחיר של יותר מ-13 אלף דולר לקילו.

תג המחיר העצום ממחיש את מעמדו האייקוני של טונה כחולת-סנפיר ביפן. הדג נחשב לסמל סטטוס יוקרתי במיוחד, מזוהה עם לקוחות עשירים ועם מסעדות סושי יוקרתיות. לפי גורמים בענף, מדובר בדג שמגלם יוקרה, מסורת ומעמד כלכלי גבוה.

קימורה – שידוע גם בכינוי "מלך הטונה" – התייחס לאירוע והודה כי קיווה לשלם פחות על הדג האימתני. "התכוונתי להציע מחיר נמוך יותר, אבל המחיר זינק לפני ששמתי לב", אמר. "כשאני רואה טונה יפה, אני לא יכול להתאפק". הטונה נלכדה מול חופי העיירה אומה שבמחוז אאומורי. האזור ידוע באיכות הדגים הגבוהה שלו וכתוצאה מכך, מחירי הטונה מאזור זה גבוהים בעקביות.

טונה כחולת-סנפיר הוגדרה בשנת 2014 כמין פגיע על ידי האיגוד הבינלאומי לשימור הטבע (IUCN), זאת בשל דיג יתר ושינויי אקלים. מאז חלה התאוששות מסוימת באוכלוסייה, הודות למאמצי שימור, כך לפי המינהל הלאומי לאוקיינוסים ואטמוספירה בארצות הברית (NOAA).