המאפה שנראה כמו בדיחה גסה – וגרם לסערה בתאילנד

קרואסון הוא בדרך כלל מאפה שקשה להסתבך איתו: בצק חמאה, שכבות פריכות, אולי מילוי מתוק או מלוח. אבל מאפייה אחת בתאילנד הצליחה להפוך אותו לוויכוח בינלאומי, בזכות גרסה חדשה שנראית הרבה פחות מזמינה והרבה יותר פרובוקטיבית.

המאפה החדש נמכר במאפיית "סייוואן בייקהאוס" בפטאיה, והוא מכונה ברשת "הקרואסון השעיר" – לא קשה להבין למה. מעל הקרואסון מונח קרם, ועליו שכבה של חוטים שחורים דקים שנראים מרחוק כמו שיער.

לפי הדיווחים, ארתיט צ'ומסוואט, בעל המאפייה, סיפר שהרעיון הגיע מקינוח אחר שלהם, "העוגה השעירה", שכבר עורר סקרנות בקרב לקוחות. אלא שהגרסה בקרואסון התפוצצה הרבה יותר מהר, בעיקר אחרי שתמונות וסרטונים שלה התחילו לרוץ ברשתות החברתיות וזכו גם לסיקור מחוץ לתאילנד.

המרכיב השחור אינו שיער, כמובן, אלא פאט צ'וי (Fat Choy) – מרכיב אכיל שמכונה גם "אזוב שחור" ומשמש במטבח האסייתי. כשהיא מונחת על הקרם היא מקבלת מראה דקיק, סבוך ומעט מטריד, וזה בדיוק מה שהפך את המאפה לוויראלי. לפי דיווחים נוספים, המתכון המדויק נשמר בסוד, אבל רבים מעריכים שהאצה מוסיפה נגיעה מלוחה למאפה המתוק.

התגובות ברשת היו מעורבות מאוד. חלק מהגולשים טענו שהעיצוב מזכיר שיער ערווה ולכן אינו מתאים לאוכל. אחרים חשבו שמדובר בבדיחה קלילה ומוצלחת, ושיבחו את המאפייה על כך שהצליחה לגרום לאנשים לדבר על מאפה אחד במשך כמה ימים. הסערה, כצפוי, לא פגעה במכירות. להפך.

לפי הדיווחים, הקרואסונים השעירים נמכרים היטב ומושכים למאפייה גם מקומיים וגם תיירים שמגיעים מתוך סקרנות. חלקם באים לטעום, אחרים בעיקר לצלם, אבל מבחינת המאפייה – כל מי שנכנס בגלל הקרואסון כבר הפך את הבדיחה להצלחה. המחיר, אגב, לא חריג במיוחד. בדיווחים נכתב שקרואסון כזה נמכר בכ-65 עד 70 באט תאילנדי (כ-7 שקלים).