ייתכן שאתם משתמשים בו מדי פעם לסלטים או בבישול וייתכן שאתם מעדיפים להתרחק ממנו ככל האפשר. תאהבו או תשנאו אותו, לשומר מיוחסים יתרונות בריאותיים רבים ויש לו שימושים שונים ברפואה טבעית והוא נחשב יעיל לכאבי בטן, קלקולי קיבה ואף למניעת סימני הזדקנות מוקדמת בעור.
הנה כמה סיבות להתחיל לאכול יותר מהירק האנדרייטד הזה:
ערך תזונתי גבוה וערך קלורי נמוך
כוס של שומר חתוך מכילה רק כ-27 קלוריות וכ-3 גרם סיבים תזונתיים. כמו כן, היא מכילה 17 אחוז מהתצרוכת היומית המומלצת של ויטמין C ו-10 אחוז מהתצרוכת היומית המומלצת של אשלגן (התורם בין היתר לאיזון לחץ הדם). בנוסף לכך, בשומר יש ויטמינים ומינרלים נוספים, בכמויות קטנות יותר, כמו ברזל, סידן, ויטמיני B ומנגן.
מחקרים שנעשו על שומר הצביעו על יתרונות בריאותיים שונים; נמצא כי שומר בעל מאפיינים אנטי-ויראליים, אנטי-מיקרוביאליים, אנטי-פטרייתיים ואנטי-דלקתיים. בהתאם לכך מיוחסות לשומר סגולות רפואיות במערכת העיכול, מערכת הנשימה ומערכות נוספות בגוף. כמו כן, במשך שנים רבות שימש כמעין פתרון טבעי להגברת ייצור החלב אצל נשים מיניקות.
זרעי שומר טובים למערכת העיכול
מלבד השימוש שלהם כתבלין, זרעי שומר משמשים גם כתרופה טבעית לבעיות בריאותיות שונות, כמו נפיחות וגזים, כאבי בטן וקלקול קיבה. אם אתם סובלים מנפיחות בבטן, גזים או כאבי בטן, אתם יכולים לשתות תה שומר או להכין חליטה ביתית מזרעי שומר (20 דקות במים חמים) ולשתות אותה כחצי שעה לאחר הארוחה.
טוב לבריאות העור
בשל נוגדי החמצון בשומר, מיוחסים לו יתרונות בריאותיים לשיפור מראה העור ולמניעת הזדקנות מואצת שלו. יש אף שמשתמשים בשומר ישירות בעור - מכינים חליטה מזרעי שומר, מחכים שתקרר ואז מורחים אותה כמו טונר על גבי העור בעזרת צמר גפן. אין גיבוי מדעי חזק ליתרונות הללו אבל אין ספק שנוגדי חמצון תורמים לבריאות העור ובהחלט כדאי לנסות.
עוד ב-mako בריאות:
>> המשקה שמפחית סטרס ומונע ריח רע מהפה
>> מצאנו טריק מושלם לאכול פחות פחמימות
>> התגלתה מוטציה חדשה ומסוכנת יותר עבור צעירים
טוב במיוחד לנשים
היתרונות הבריאותיים של שומר בכל הנוגע לרפואת נשים מיוחסים בעיקר לשמן שלו. ממחקר שפורסם בשנה שעברה בכתב העת Journal of Menopausal Medicine עולה כי שמן שומר תורם לכאבי מחזור ולהקלת סימפטומים של תסמונת קדם-וסתית. נמצא גם כי הוא תורם לייצור חלב, לתסמונת השחלה הפוליציסטית ולתסמיני מנופאוזה. אך חשוב להדגיש כי אם אתן שוקלות להשתמש בשמן שומר כדאי לפני כן להיוועץ ברופא, שכן יכולות להיות תופעות לוואי, כמו תגובות אלרגיות ואף יכול להשפיע על יעילות גלולות למניעת הריון.
משכך כאבים טבעי
מחקרים מראים כי שומר יכול לעזור לאנשים הסובלים מדלקת מפרקים ניוונית. מחקר שפורסם השנה הראה כי מטופלים שקיבלו קפסולות שהכילו תמצית שומר באבקה פעמיים ביום במשך שבועיים דיווחו על הפחתה בכאב ובתחושת הנוקשות במפרקים. בקבוצת הביקורת לעומת זאת, שקיבלה פלצבו, לא דווח על הפחתה בכאב.