מיוחד לגמר המונדיאל: 4 משקאות בריאים שיחליפו את הבירה

הבירות והפיצוחים הם כבר חלק בלתי נפרד שמלווה את שידורי המונדיאל, אבל כשהעניין הופך להרגל – זה כבר עלול להיות מסוכן. חשוב לדעת שצריכה גבוהה של אלכוהול גורמת לפגיעה בכבד, לעלייה בלחץ הדם ואף לעלייה בסיכוי לחלות בסוגי סרטן שונים. בנוסף, משקאות אלכוהולים מכילים הרבה קלוריות ללא ערך תזונתי רב, ולכן צריכתם עלולה להוביל לעלייה במשקל ולהחמרת מחלות מטבוליות כמו כבד שומני וסוכרת. מדינות שונות בעולם מקדמות היום מדיניות של 'אפס צריכת אלכוהול' ופועלות להעלאת המחיר והמיסוי.

תחליפים בריאים לבירה

אז אם אתם רוצים להיות ממש בסדר עם עצמכם - פשוט שתו מים. אבל אם מתחשק לכם לגוון, בהחלט ניתן לעשות את זה באמצעות החלופות הבאות.

קפה קר (ללא סוכר): מעבר לקפאין, קפה מכיל תרכובות שנקראות פוליפנולים, תרכובות נוגדות חמצון ודלקת, ובראשן חומצה כלורוגנית שתורמת גם לוויסות הסוכר בדם ובכבד. הוא מתאים בייחוד לצפייה במשחקים המשודרים בשעות הבוקר שדורשים קצת עזרה כדי להתעורר.

סודה עם פירות יער: פירות אלה עשירים בפוליפנולים המעניקים להם את צבעם האדום-סגול האופייני, וכן בסיבים תזונתיים, מינרלים כמו אשלגן וויטמין C, אשר מסייעים לשיפור תפקוד הלב וכלי הדם. ניתן להשתמש גם בפירות קפואים.

חליטת כורכום, ג'ינג'ר וקינמון: השילוב בין הכורכומין שבכורכום, הג'ינג'רול שבג'ינג'ר והפוליפונולים שבקינמון יוצר נבחרת חזקה ביותר של נוגדי חמצון העוזרים לגוף להתמודד עם דלקת, ומסייעים בשמירה על מערכת העיכול וויסות סוכר. ניתן לשלב בין שלושתם בחליטה חמה או קרה.

חליטת היביסקוס ונענע קרה: ההיביסקוס בעל הצבע האדום העז והטעם החמצמץ מכיל פוליפנולים ואנתיציאנינים רבים שתורמים להורדת לחץ הדם ומשפרים את בריאות הלב. מעבר לארומה שמעניקים עלי הנענע, הם גם עוזרים לתנועתיות מערכת העיכול ומסייעים בהפחתת נפיחות.

ד"ר דנה איבנקובסקי-וכקמן, דיאטנית קלינית, שירותי בריאות כללית, מחוז דרום.