אם גם אתם חגגתם אתמול לרגל השנה האזרחית החדשה ושתיתם יותר מידי, ייתכן מאוד שאתם מרגישים כרגע בתסמינים הבאים: עיניים רגישות לאור, כאב ראש ורגישות לרעש - או בקיצור, הנגאובר. לאלה יכולים להצטרף גם יובש בפה, קושי להתרכז ותחושת של בחילה קשה.
מה גורם לתופעה?
סילוק עודפי האלכוהול מהגוף נעשה בעיקר על ידי מערכת השתן, ואיבוד הנוזלים הדרמטי הוא הסיבה העיקרית להופעת ההתייבשות והתסמינים הנלווים. ככל שכמות האלכוהול הנצרכת גדולה יותר, כך התסמינים קשים ומורגשים יותר וכך גם נוצרים יותר אנזימים אשר תפקידם לפרק את האלכוהול. תהליך הפירוק, על פי רוב, מלווה באותם הכאבים שחשים ולירידה ברמות הסוכר בדם, מה שעשוי לגרום לתחושה של בחילה ואף לחוסר מצב רוח.
שתייה מרובה של אלכוהול עשויה לגרום לעוד מגוון תהליכים בלתי רצויים. כדי לשמור על הבריאות ועל מנת למנוע את הופעת ההנגאובר, רצוי שלא לשתות לשוכרה בתדירות גבוהה. מצד שני, ישנן כמה סיבות למסיבות ולא כל יום מחליפים שנה באחת חדשה. לכן, אם קמתם הבוקר עם חמרמורת, ייתכן שתוכלו להקל על התסמינים גם בעזרת תזונה. מחקרים שונים נעשים בתחום על מנת לקשור בין תזונה לבין השפעה לטובה על התהליכים שגורמים להאנגאובר. אומנם הם אינם מבוססים דיים על מנת לקבוע כי מזון או משקה מסוים יכול להיטיב עם התהליכים המתרחשים, אולם נמצא כי ישנם כמה מזונות שעשויים להקל על התסמינים בלבד.
1. אספרגוס
מחקרים מסוימים מצביעים על כך שחומצות אמינו ומינרלים המצויים בתמצית אספרגוס עשויים להקל על התסמינים השונים של ההאנגאובר. ההשפעה המועילה ביותר נמצאה בעלי האספרגוס. לכן אכילתו עשויה להטיב עם התחושה הכללית. מחקרים נוספים נעשים על מנת לבחון האם חומצות אמינו אלה יכולות להטיב עם קצב פירוק האלכוהול בכבד, אך טרם התגבשה המלצה מפורשת במקרה של חמרמורת.
2. עלים ירוקים, בננות ושקדים
מזונות אלה מכילים אשלגן שאותו מאבדים בשתן. אכילה בזמן האנגאובר ידועה כלא פשוטה, לכן שילוב של מזונות עתירים יותר באשלגן יגדיל את הסיכוי לצריכה נאותה של המינרל באותו היום.
3. שיבולת שועל
מדובר בפחמימה מורכבת שתסייע לאיזון רמות הסוכר בדם לאורך זמן. היא ניתנת לאכילה במגוון מרקמים.
4. מרק מיסו
זה אולי נשמע מוזר, אך מרק מיסו וגם מרק עוף יסייעו להשבת נוזלים, חומצות אמינו ומלחים וכך יעזרו להתאוששות מהירה. אלה מתאימים בעיקר למי שסובל מחוסר תאבון.
מה עושים אם סובלים מבחילה שלא מאפשרת לאכול?
1. שתו מים
מומלץ להקפיד על שתייה במהלך ערב החגיגות ובסופו כדי למנוע התייבשות חריפה. שתייה של מים בבוקר שאחרי חשובה לא פחות. יש לשתות כמויות קטנות לאורך זמן ולא כמות גדולה בבת אחת.
2. משקה ספורט
משקה המכיל אלקטרוליטים חיוניים כמו מלח וסוכר יסייע בהתאוששות הגוף. משקה כזה ניתן להכנה בייתית על ידי מהילה של חצי ליטר מיץ בחצי ליטר מים והוספה של רבע כפית מלח. אלטרנטיבה טובה היא שתיית מי קוקוס (שמכילים את החומרים האלו באופן טבעי) או קערת מרק.
3. תה ג'ינג'ר או מנטה
מחקרים מדגימים את יעילותו של שורש הג'ינג'ר במניעת בחילות ים ובחילות הנובעות מתנועה. הקשר שבין עלי מנטה ושיפור בתחושת הבחילה הודגם במחקר שביקש למצוא פתרון לבחילות בוקר במהלך היריון. האם הם יעזרו גם במקרה של האנג אובר? אולי, שווה לנסות.
קרן אן גיימן היא תזונאית קלינית, מאמנת כושר ומרצה