ביי לאוזמפיק? הרכיב הטבעי שיכול לעזור לכם לרדת במשקל - בלי תופעות לוואי

בשנים האחרונות זריקות אוזמפיק הפכו לאחת התרופות הפופלריות לירידה במשקל ואיזון סוכר - אבל מה אם אפשר לעודד את אותו מנגנון בדיוק, רק בדרך טבעית יותר? תכירו את התילקואידים, רכיב צמחי שנמצא בתרד ובעלים ירוקים נוספים, ומסוגל לעורר את שחרור ההורמון GLP-1 - זה שאחראי לתחושת שובע ולפחות חשק למתוק. עינב בורשטיין, יועצת ומנחה לתזונה טבעית ואורח חיים בריא, מסבירה איך זה עובד - ואיך לשלב את זה בתפריט.

מה זה בכלל תילקואידים?
תילקואידים (Thylakoids) הם מבנים מיקרוסקופיים שנמצאים בתוך תאי הצמח, בעיקר בעלים ירוקים כמו תרד. בתהליך הפוטוסינתזה הם אחראים להפקת אנרגיה מהשמש, אבל מתברר שהם גם משפיעים לא מעט על מערכת העיכול והורמוני השובע שלנו.

המחקר הכי מוכר בתחום פורסם בשנת 2015 בכתב העת "Appetite" - החוקרים נתנו לנשים עם עודף משקל תמצית תרד עשירה בתילקואידים לפני ארוחת הבוקר, וגילו עליה של 250% ברמות ההורמון GLP-1 תוך חצי שעה בלבד. זה ההורמון שאוזמפיק מחקה - והוא אחראי להאטת ריקון הקיבה, להפחתת התיאבון ולתחושת שובע ממושכת. בנוסף, המשתתפות דיווחו על ירידה של 36%–38% בחשק למתוק, למלוח ולשומני.

במחקר נוסף מאותה השנה בדיוק שכלל 60 משתתפים (גברים ונשים) עם עודף משקל היו תוצאות מרשימות גם כן. המשתתפים קיבלו תמצית תרד עשירה בתילקואידים (5 גרם) או פלסבו ואלה התוצאות אל אלה שקיבלו את התמצית:

• ירידה משמעותית בתחושת רעב 
• הפחתת חשק למזון
• עליה זמנית בגלוקוז לאחר ארוחה (ללא שינוי בשומנים בדם)
• אצל גברים – מגמה לירידה בצריכת קלוריות בארוחת ערב

לא רק תרד
תרד אמנם מככב כעשיר במיוחד בתילקואידים, אבל הוא לא היחיד. גם קייל, מנגולד ורוקט מכילים את הרכיב הזה -בכמות שמוערכת בכ־80-90% מהכמות שיש בתרד. אם קשה לכם עם תרד ביומיום, או אם אתם לא רוצים לצרוך אותו כל יום בגלל החומצה האוקסלית שבו (שיכולה להפריע לספיגת סידן וברזל), אפשר לגוון בין כמה עלים ירוקים ועדיין ליהנות מההשפעה החיובית.

GLP-1  פועל גם במוח
GLP-1 , בין אם מופרש מהמעי באופן טבעי ובין אם מגיע דרך זריקה, משפיע גם על אזורים במוח שאחראים על תחושת רעב ושובע - בעיקר בהיפותלמוס. הוא גם מפחית כמיהות למזון עשיר בסוכר או שומן, ומווסת את ההתנהגות האכילה. לכן הוא נחשב לכלי עוצמתי גם ברמה הפיזיולוגית וגם ברמה ההתנהגותית.

אז למה כדאי לנסות את הדרך הטבעית לפני שפונים לזריקות האוזמפיק?
התרופה אומנם אפקטיבית, אבל היא לא חפה מתופעות לוואי. עשרות אלפי אנשים ברחבי העולם דיווחו על תסמינים במערכת העיכול - כמו בחילות, כאבי בטן ושלשולים. יש גם דיווחים על דלקת בלבלב, אבנים בכיס המרה, ופגיעה בכבד ובכליות. מחקרים חדשים מתחילים לבדוק גם קשרים אפשריים לפגיעה ברשתית העין בעקבות שימוש ממושך.

חשוב לציין!
תילקואידים, כמו אלו שנמצאים בתרד, יכולים לעודד תחושת שובע, להפחית חשק למתוק ולתרום לאיזון הסוכר - אבל הם לא פועלים לבד. ההשפעה שלהם היא חלק ממערך כולל שכולל תזונה נכונה, תנועה יומיומית, איזון סטרס ותודעה - אלה הדברים שבאמת עושים שינוי לאורך זמן. בוודאי שגם אם לא תשנו שום דבר חוץ מלהתחיל להוסיף שייק תרד ליום, זה עדיין ישפיע לטובה באיזושהי מידה, אבל חשוב לזכור שזה לא קסם. אם אתם מתמודדים עם סוכרת, טרום סוכרת או מצבים בריאותיים אחרים - מומלץ להתייעץ עם רופא ולא להחליף על דעת עצמכם טיפול תרופתי בתזונה בלבד.

עינב בורשטיין, יועצת ומנחה לתזונה טבעית ואורח חיים בריא