קציצות קינואה ערמונים וירקות

אין כמו לעצור באמצע מסלול מתיש או קפיצה לפינה ירוקה ולהוציא מטעמים מהתיק, ואם אפשר שיהיו גם מזינים מספיק ויתנו אנרגיה להמשך הדרך! קציצות קינואה הן ארוחה קלילה אידיאלית לדרך, מנה שתיתן לכם בוסט של חלבון, ויטמינים והכי חשוב - המון טעם טוב!

• כוס קינואה מבושלת טריקולר (אפשר גם לבנה)

• 2 חבילות ערמונים green

• חופן כוסברה

• בצל

• 2 ביצים M

• מלח גס

1. מניחים את כל המרכיבים בבלנדר וטוחנים עד לבלילה אחידה
2. עם כף, מניחים מהבלילה על נייר אפייה ונכניס לאייר פרייר ל20 דק׳ על 190 מעלות או לחלופין נכניס לתנור ל-40 דק׳ על 180 מעלות