מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

טיפ: איך משדרגים שוקו חם?

קבלו טריק מגניב לחורף: מכינים קצפת פשוטה, מזלפים נשיקות ומקפיאים. בפעם הבאה שתכינו לעצמכם שוקו - תוכלו לשדרג אותו בהפתעות קצפת קטנטנות

טל שדה
mako אוכל
פורסם:
נשיקות קצפת לשוקו
נשיקות קצפת לשוקו|צילום: רועי ברקוביץ, mako אוכל
הקישור הועתק

מכינים קצפת (הכי רגילה שיש - קופסת שמנת מתוקה, שתי כפות סוכר) ומעבירים לשק זילוף, רצוי כזה עם צנתר משונן (ככה הנשיקות ייצאו הכי יפות). מדביקים נייר אפייה למשטח העבודה בעזרת מעט מהקצפת, ומזלפים נשיקות קטנות. מעבירים למקפיא לשעתיים.

זהו. כשמכינים שוקו חם זורקים לתוכו כמה נשיקות קצפת קפואות - ומקבלים פינוק גדול אפילו יותר.

* טל שדה היא בעלת הבלוגעקרת בית נואשת.