מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

5 טיפים לפתיתים פי אלף יותר טעימים

הפתיתים מעולם לא זכו להתברג לצמרת המעמדות של דברי המאכל, אבל בינו לבינו אין אחד שלא יודה שהם טעימים לו ממש, אפילו ככה סתם כשהם מבושלים במי מלח. עכשיו, חברים, מה תגידו אם ניתן לכם 5 דרכים להפוך אותם לטעימים אפילו יותר?

mako אוכל
פורסם:
תבשיל עוף ופתיתים בסיר אחד
תבשיל עוף ופתיתים בסיר אחד|צילום: אסף אמברם, mako אוכל
הקישור הועתק

רובנו נוטים עדיין לקשר פתיתים לאוכל לילדים, אבל אם נידרש לרגע קצר של כנות - אין לנו ספק שגם אתם (וגם כולם) יגידו שמדובר במאכל פשוט טעים, שבכלום מרכיבים מצליח לייצר טעם אלוהי (קטגוריה ששמורה אצלנו בדרך כלל למאכלי הבצק והשמן התימניים כמו ג'חנון ומלאווח). אז כן, פתיתים אולי (בטוח) אינם מאכל גורמה, אבל כשהבטן (או הנפש) רעבה הם יכולים לתת לה חתיכת מענה מצוין. כל זה, כמובן, בהנחה שאנחנו מכינים אותם כמו שצריך.

אז מה זה להכין פתיתים כמו שצריך? האם ההוראות שעל האריזה אינן מספיקות? התשובה היא כן, הן מספיקות בהחלט, אבל אם אפשר להקפיץ את הטעם עוד כמה רמות למעלה, ולעשות את זה ממש בקלות - אז למה לא? וזה מה שאנחנו נותנים לכם כאן: את האפשרות לקחת את הדבר הטעים והמנחם הזה, ולהפוך אותו לטעים ומנחם אפילו יותר.

מצאתם טעות לשון?