מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

השיטה הכי מגניבה שיש לקילוף שום

אנחנו יודעים, הרשת מלאה בטיפים לקילוף שום, אבל הפעם אנחנו מבטיחים לכם שמדובר במשהו מיוחד. כל מה שצריך זה סכין חדה - והתוצאה היא שיני שום צחות, שלמות ובעיקר נקיות לחלוטין מקליפה

mako אוכל
פורסם:
שיני שום
שיני שום|צילום: נמרוד סונדרס, mako אוכל
הקישור הועתק

אנחנו יודעים, האינטרנט מתפקע מטיפים לקילוף שום, כדי כך שהיה אפשר לחשוב שהמלחמות הסתיימו והחימום הגלובלי עצר מלכת - המצוקה האמיתית של אוכלוסיית העולם היא שיני השום העקשניות, שקילופן האיטי והסיזיפי מוציא מהדעת. אז למה אנחנו משתפים פעולה עם טיפ נוסף, בדיוק לאותו עניין? התשובה היא שהוא פשוט הרבה יותר מדי מגניב מכדי שנתעלם ממנו. הנה, תראו:

אתרmashableחשף אותנו אתמול לטריק המדליק הבא: מצטיידים בסכין עם שפיץ חד, מחזיקים ביד את ראש השום השלם ופשוט נועצים את הסכין בעדינות בשיני השום, אחת אחרי השנייה. כשמושכים את הסכין החוצה - שן השום נמשכת החוצה מאליה, נקייה לחלוטין מקליפה.

גולשי העולם כבר נלהבים - ואנחנו מדברים איתכם גם על שפים אמיתיים, לא רק על בשלנים ביתיים חובבים. והאמת, בצדק; אם זה לא טריק גאוני, אז אנחנו לא יודעים מה כן.

על לא דבר.

מצאתם טעות לשון?