דג חריף לשבת
הדרך לדגים חריפים וטעימים לשבת לא חייבת להיות ארוכה ומלאת חתחתים: רוטב עדין שעוטף בקלילות את הדגים, קצת מיץ עגבניות מלמעלה ויאללה, מגישים.
דג מרוקאי חריף
פרוסות לוקוס ברוטב אדמדם לחובבי החריף עם כמה נגיעות זעפרן בשביל הריח והטעם. לא תאמינו כמה זה קל להעמיד סיר כזה לשבת.
דגים בנוסח מרוקאי
נתחי דג ברוטב עגבניות שרי ופלפלים על גבול החריפות ובדיוק על העסיסיות הנכונה. סיר מלא טעמים בלי הרבה עבודה.
דגי לוקוס ובורי בעלי בננה
מזרח רחוק חדשי: דג חריף בסגנון שלא הכרתם, עם השפעות מצפון מזרח הודו שיחרוך לכם את הלשון עם הרבה צ'ילי וחרדל.
>> למתכון: דגי לוקוס ובורי בעלי בננה
חיים כהן ויונתן רושפלד הכריעו: הדג החריף הכי טעים שיש - החריימה של לאה קדוש
בשביל מנת חריימה משובחת צריך דג טוב, הרבה פפריקה, תבלינים ולימון ולא מעט שמן. ואל תשכחו להצטייד בחלה הכי טרייה שיש.
עוד ב"הכי טעים שיש":
- איך מכינים דג חריף הכי טעים שיש?
- עוגות הגבינה הכי טעימות שיש
- שתפו אותנו במתכון הכי טעים שלכם ואולי תזכו בפרס
"הכי טעים שיש" עם חיים כהן ויונתן רושפלד. כל שישי בשעה 19:00 בערב.