פותחים שולחן: תבשילי העוף הכי טעימים שיש
עוף עם פתיתים, עוף ממולא, עוף מתובל, קדירת עוף בלימון כבוש ואפילו טבית. יונתן רושפלד וחיים כהן מחפשים את המתכון להכנת תבשיל העוף הכי טעים שיש. ללקק את האצבעות
עוף עם פתיתים
תבשיל שוקי עוף מזוגגות בליווי פתיתים שבושלו בציר עוף, תרד וגבינת מסקרפונה. עזבו צלחות, תאכלו ישר מהסיר.
עוף על צנצנת תבלינים
כדי להכניס בעוף קצת עניין וארומה, מחדירים פנימה צנצנת עם זעתר טרי, ג'ינג'ר, פטרוזיליה ואחרים. מסובך? לא בחצי שעה עבודה.
קדירת עוף בלימון כבוש, פול וזעפרן
קדירה ים תיכונית עם לימון בכבישה ביתית, פול טרי ורענן ונגיעות זעפרן. שעה וחצי בתנור וזה שלכם.
טבית עוף
תבשילים שמבלים לילה שלם בתנור מפתחים טעמים מופלאים לאט לאט. מלבד קצת סבלנות הטבית עוף ייקח לכם בדיוק שעה עבודה.
יונתן רושפלד וחיים כהן הכריעו: עוף בלוטין הוא תבשיל העוף הכי טעים שיש
עוף משוח בשמן זית ומושחם היטב ממולא תרד, לחם ואנשובי מלאי טעם ומעל יוצקים רוטב סמיך ועשיר. התוצאה? טעים שזה לא מילה.
"הכי טעים שיש": כל שישי ב-19:00