בתל אביב נושא הסמאש בורגר הוא כבר עניין שבשיח בקרב חובבי ההמבורגרים. בחיפה עם זאת, מעט פחות. וכעת זוכה העיר לנציגות משלה בסצנת הסמאש בורגר עם נוקאאוט סמאשופ KNOCKOUT SMASHOP, סמאש בורגר חדש לבעלי מסעדת רפאלו ופאב הסליק המוכר.
סמאש בורגר הוא קציצת המבורגר שנמעכת במשקולת על פלנצ'ה כך שהבשר מעט פריך יותר ושונה מחוויית ההמבורגר הקלאסית. נוקאאוט נפתחו ברחבת הפסנתר במרכז הכרמל, מתוך מטרה להפוך את המקום לרשת בעתיד הקרוב.
הסמאש בורגר בנוקאאוט נכנס לתוך לחמנייה מוברשת בחמאה עם תוספת של גבינת צ'דר, בצל, עגבנייה וחמוצים, לצד רוטב מיוחד שמכינים במקום (32 שקלים). ניתן להזמין את המנה ללא גבינה (28 שקלים), או עם תוספות כמו חמאת בוטנים, בייקון טלה ופירות יער, גבינה כחולה, בצל פריך ועוד.
גם הקריספי צ'יקן זוכה כאן למקום של כבוד ומוגש בלחמנייה עם קולסלאו שעושים במקום, מלפפון חמוץ ורוטב סודי, עוד בתפריט: נתחי עוף בטמפורה ותערובת תבלינים; סמאש בורגר ביונד מיט; צ'יפס עם גבינת צ'דר מותכת; צ'יפס בטטה עם גרידת לימון; וצ'יפס קלאסי. מחירי המנות נעים בין 16 שקלים לתוספת וסביב 34-44 שקלים לכריך.
הקינוחים שומרים על הקו האמריקאי עם אפשרויות כמו מילקשייקים; חטיף השוקולד רוקי רואד עם ריזס קאפס, בוטנים, סניקרס ופרליני שוקולד; עוגיית סמורס עם שוקולד חלב, שוקולד מריר, מלח גס, ומילוי מרשמלו תות וניל.
המקום פתוח בכל ימות השבוע משתיים עשרה בצהריים ועד חצות.
נוקאאוט סמאשופ. שדרות הנשיא 121, חיפה. 077-9386230