איפה מגישים ארוחה לילית עם עודף מ-50 שקל?
דיל לילה חדש ושווה, השקת תפריטי חורף בלא מעט מסעדות, פסטיבל ראמנים כשרים וארוחת 14 מנות במעבדת קוקטיילים תל אביבית. חדשות האוכל הטעימות של השבוע

לייט נייט בית גולדברג
ארוחת הלייט נייט בהשראת המוזס חוזרת לחיים בבית גולדברג בצורת קומבו שעולה 49 שקלים. במחיר הזה מקבלים המבורגר במשקל 180 גרם או סמאש כפול באותו המשקל עם צ'דר ובצל מקורמל, תוספת צ׳יפס, טבעות בצל או צ׳יפס חיוכים וגם צ’ייסר. הדיל זמין בשעות 23:00-01:00 ובסופ"ש אפילו עד 02:00.
שד' רוטשילד 35, תל אביב
תפריט חדש בנואמה
השף מושיקו אברהם השיק תפריט חדש עם מנות כמו קרוקט גלי מהמחלבה הקטנה (48 שקלים); טארטלט טרטר בקר עם פרזמן ועירית (58 שקלים); ראמן מקומי עם ציר עוף עשיר, לבבות עוף חריפות ושומן ליה ואטריות (72 שקלים); טורטליני גבינות עם תרד טורקי בחמאה לבנה (86 שקלים); פסטה פיצי עם דג מפורק (98 שקלים) ושיפוד דונר (102 שקלים).
נחלת בנימין 59, תל אביב. 077-9386186

פסטיבל ראמנים בקו-תאי
פסטיבל הראמןה כשר חוזר גם השנה לקו- תאי, המסעדה האסייתית הכשרה של קבוצת קמפאי הבאר שבעית. זה יקרה בתאריכים 5-15/1 (לא כולל מוצ"ש), אז השף דרור שושן יגיש קולקציית ראמנים הכוללת: טאן טאן ראמן, הוקאידו מיסו ראמן, טורי פאיטאן ראמן, סאפורי ראמן טבעוני.
סמילנסקי 23, העיר העתיקה באר שבע

תפריט חדש בסזאר
CAFÉ CEZARהשיקו תפריט חורף עם מנות שנותנות במה לחומרי גלם עונתיים. בין המנות החדשות גזרונים צבעוניים בקרם גזר וחמאה חומה עם גבינת מנצ'גו (69 שקלים); טורטליני גבינות צאן בחמאת מרווה על קציפת שורשים (98 שקלים); פפרדלה בציר פורצ'יני ושלל פטריות (98 שקלים); פילה דניס עם ריזוטו פסטו וכרובית וקרם כרובית מקורמלת (139 שקלים) ושיפוד נתח קצבים עם גרטן תפוחי אדמה ברוטב שמנת פלפלת וחרדל (149 שקלים).
המדע 15, רחובות

תפריט חדש במסעדת Meet Usבמע'אר
מסעדת Meet Us השיקה תפריט חדש המשלב את שני המטבחים האהובים על שף המסעדה מאהר עראידה, המטבח הלבנוני והמטבח האיטלקי. בין המנות החדשות שנכנסו לתפריט: באן פוקצ'ה אסאדו מפורק (65 שקלים ל-3 באנים); סלט פאטוש ביירותי מוגש בתוך לחם לבנוני מסורתי (45 שקלים); בורגר פוקצ'ה במשקל 400 גרם ברוטב צ'דר ומוצרלה (120 שקלים); ארנצ'יני גבינות; ומחבת השף עם קבב ברוטב משוויה וצ'וריסו עטוף פוק'צ'ה בטאבון (120 שקלים).
אלנחיל, מע'אר.077-8802520

יניב גור אריה מתארח במעבדה 7:1
מעבדת הקוקטיילים 7:1 מארחת את השף יניב גור אריה לסדרת ארוחות מיוחדת תחת השם "שביל ישראל". במסגרת הארוחה יוגשו 14 מנות שנוצרה בהשראת החורף, ביניהן עלי רקפת עם טפנד דקל נור, פקורינו של פלורה, חמאה חומה ולימוני מאייר; ארטישוק ירושלמי עם דמי גלאס צמחוני, ינבוט השדה ופינגר ליים; לחם שעורה עם שמן זית ריש לקיש, סחוגויאבה וכותח בבלי; סביצ’ה דג כבוש בשיפקה והדרים, קרם שום ירוק וגרניטה חמציצים; מרוות ירושלים עם רוטב רימונים ולימון פרסי ופודינג אורז קוג’י; דג צלוי עם חמוסטה עלי לוף וחומעה ולפת מזוגגת בתה שחור; זנב שור עם פסטה קקאו וקרם סלרי עם וניל מקומי של ונילה וידה וקינוחים כמובן. הארוחות יתקיימו בתאריכים 5.1-23.2 ויעלו 450 שקלים לסועד (עם אפשרות להתאמת קוקטיילים בתוספת 200 שקלים).
אחד העם 1, תל אביב.להזמנות

קונספט חדש במסעדת פליים
מסעדת FLAME במלון קרלטון תל אביב בניצוחו של השף אורן אסידו מציגה תפריט חורף חדש וקונספט מחודש: .Modern Fire Kitchen המטבח עבר מתיחת פנים ובימי חמישי יתארח במקום דיג'יי ומעתה המסעדה תיפתח גם במוצ"ש. בין המנות החדשות בתפריט פסטה דייגים (124 שקלים); שומר צלוי עם קציפת שומר ושום קריספי (47 שקלים); וכנף דג בגריל (56 שקלים).
אליעזר פרי 10, תל אביב

