קשיים ברשת המאפיות הפריזאית "מייזון קייזר": חדשות האוכל של ישראל מעדכנים כי המנכ"ל-שותף יואן סמדג'ה התפטר במפתיע, על רקע טענות של ספקים לחובות ולאי סדירות בתשלומים. לדברי אחד הספקים "אנחנו מנסים להבין מתי נקבל תשלום וכל הזמן אומרים לנו, זה יגיע זה יגיע אבל זה לא קורה. התחייבו שעד ה1.5 יעבירו את הכספים שחייבים לנו וזה לא קרה. אנחנו פתוחים במאות אלפי שקלים".
בתגובה לפניית חדשות האוכל של ישראל טענו ברשת כי "כמו כל חברה בהתפתחות מהירה ועם מצב השוק הנוכחי (מחירי חומרי הגלם, משבר העובדים וקשיים נוספים איתם מתמודדים בעלי המסעדות), גם אנחנו חווים קשיים תפעוליים" והתחייבו "אנחנו נעמוד בכל התחייבויותינו בפני הספקים והעובדים", אלא שנכון לכתיבת שורות אלה הדבר טרם התממש.
הקשיים מגיעים על רקע הסגירה במפתיע של המסעדה שהפעילה הקבוצה ברחוב רוטשילד, לפני כחודשיים. הסגירה הפתיעה את קהל הלקוחות כיוון שהההודעה היתה מיידית. בעת הסגירה טענו נציגי המסעדה שמדובר בשיפוץ ושהמקום ייפתח מחדש, אלא שנדמה שהדבר לא מתרחש. עם זאת, הפעילות ברשת המאפיות ממשיכה כרגיל ועל כך מגיבים בקבוצה "מייזון קייזר נכנסה לשוק הישראלי לפני כשנתיים וחצי בהצלחה רבה. יחד עם ההנהלה הבינלאומית ולאור האהדה של השוק הישראלי למותג, אנחנו ממשיכים בפתיחת בוטיקים עתידים והפעילות השוטפת בבוטיקים הקיימים ממשיכה כרגיל. בחודשים הבאים המנכ״ל הנוכחי יעביר את מקל הניהול ויישאר שותף בחברה".
והנה אנחנו מפרסמים שזו לא הקבוצה היחידה שחווה קשיים. אחד השפים המוכרים והאהובים בישראל, בעלים של כמה מסעדות, נקלע אף הוא לקשיים תזרימיים, עקב סירוב של שותפיו להעביר כסף שנחוץ להמשך פעילות מסעדות הקבוצה. לדברי אחד הספקים בשלב זה הודיעו נציגי המסעדה כי הם דוחים את התשלומים בחודש אחד, תוך המתנה שהבעלים יזרימו כסף שיאפשר את המשך העבודה השוטפת. אותו ספק מציין שלדברי נציגי המסעדה הסיבה לקשיים היא הפגנות מוצאי שבת נגד המהפיכה המשפטית, שהובילו אחרי 20 שבועות להפסד כספי רב באחד הערבים החזקים עבור מסעדות בתל אביב.