mako
פרסומת

סוף עידן: מסעדת הצדף נסגרת אחרי 25 שנים

מסעדת הצדף בראשון לציון, מסעדת דגים ופירות ים לא כשרה מעל שני עשורים שנה בתחנת סונול בראשון לציון תסגור את שעריה ב-15 בנובמבר, כך נמסר בהודעת הפרידה בשם "משפחת הצדף": "אחרי 25 שנים של אירוח, חגיגות, טעמים וזיכרונות משותפים, מסעדת הצדף מסיימת את דרכה"

לין לוי
פורסם:
מסעדת הצדף
מסעדת הצדף | צילום: נתי חדד, יחסי ציבור
הקישור הועתק

המסעדה נפתחה ב-2002 בידי השף והבעלים דוד (דודי) אביטל. אביטל רצה להקים מסעדת פירות ים גדולה ואמר שהכשרות מגבילה. עם השנים התבסס המקום והציע חדר אירועים לעד 100 איש וגם תפריט בשרים. החתימה שלה היתה מצעד של כ-15 סלטי בית שמגיעים עם המנה העיקרית, עם מילוי חוזר חופשי. בין המנות שהוזכרו לאורך השנים: פורל גבינות, מוסקה חצילים ודגים, סרטני חוף כחולים, ריזוטו ופפרדלה פירות ים ושרימפס עם חזה אווז.

עם השנים הושק גם תפריט לילה לבלייני האזור מערב ראשון עם מנות עדכניות דאז כמו ריזוטו שחור וסלט שרימפס.

למי שרוצה להספיק ליהנות מנוסטלגיה למסעדות של תחילת שנות ה-2000, מוזמן להגיע למסעדה ולהיפרד עד ה-15.11 אז יסגרו דלתות שלה לצמיתות.