4 ערים - 4 כריכי בשר חדשים שממש כדאי לדגום

טאגוס, אשקלון

בר כריכי בשר חדש בשם טאגוס נפתח באשקלון, ממש מול הים. מאחורי המקום עומדים טל זוהר וגל בר, הבעלים שלבזיליקההאשקלונית, שמוכרת בעיקר בזכות הפיצה הנפוליטנית שמגישים בה. הכריכים בטאגוס מבוססים על לחם פריך מבחוץ ורך ואוורירי בפנים, כזה שסופג יפה יפה את הרטבים ואת מיצי הבשר. לתוך הלחם הזה נכנסים, חוץ מהבשר עצמו, ירקות, בצל מטוגן, צ'ימיצ'ורי, קרם פלפלים, איולי בזיליקום, איולי חרדל, דבש ולימון, איולי כמהין, איולי צ'יפוטלה, משוואיה, בצל מוחמץ וקולסלאו - תלוי כמובן במה שהזמנתם.

מבחר הכריכים כולל את טאגוס פריים - עם נתחי בריסקט, איולי כמהין, רוקט, בצל מוחמץ, שום קונפי, תפוצ'יפס טאגוס וענפי בצל ירוק, מוגש לצד מח עצם (67 שקלים); טאגוס קלאסי עם רוסטביף אנטרקוט (65 שקלים); כריך "נישקתי טלה" עם נתחי בשר טלה, גוואקמולי ואיולי כמהין (65 שקלים); כריך "זה עושה רעש" עם קריספי צ'יקן (59 שקלים); כריך עם אסאדו מפורק וביצת עין (65 שקלים); וכריך חזה עוף במרינדה מיוחדת (57 שקלים). מעבר לכריכים מגישים במקום גם צ'יפס, טבעות בצל, קריספי נאגטס, כנפיים חריפות וצלעות תירס.

הנמל 2 אשקלון. ראשון-חמישי 12:00-24:00. 08-8615130. כשר

מיט אפ, יהוד

טרנד הבייגלה האמריקאי הגיע ליהוד, אבל בגרסה קרניבורית עם המון בשר מעושן. במיט אפ החדשה מתמחים בכריכי בשר בתוך בייגל, ומגישים כריך בריסקט מעושן, כריך עם אונטריב, עם אסאדו או עם נקניקיות (59-69 שקלים). אפשר גם ללכת על בשר בלי בייגל - מנה רגילה של בשר במשקל 350 גרם עולה 109 שקלים, מנה עם קילו בשר 209 שקלים ויש גם מנה עם 1.4 קילו, ב- 399 שקלים.

מוהליבר 2, יהוד. ראשון-חמישי 11:00-23:00, כשר

דה בייט, חיפה

כבר הבנו שלא עובר שבוע בלי פתיחה חדשה בשוק תלפיות, והנה זה קורה שוב. התורן הפעם הוא מקום חדש שמתמחה בכריכים עם בשר מעושן. הכריכים עולים 58 שקלים ויש עסקית שכוללת גם תוספת ושתייה, ועולה 75 שקלים. בתפריט כריכים עם מינוט סטייק, עם בשר מפורק בברביקיו ועם בשר מפורק במרינדת חרדל, כולם עברו על הפלנצ'ה, וכל אחד מהם מכיל כ-300 גרם בשר ונארז לתוך ג'בטה גדולה ורכה. אפשר להוסיף תפוח אדמה מעושן בשומן בקר מזוקק ועשבי תיבול, בתוספת 15 שקלים.

סירקין 27, שוק תלפיות. חיפה. כשר

בבר, נתניה

בבר היא קצבייה-מעדנייה ותיקה בנתניה, שלאחרונה עברה שיפוץ, שדרוג ומיתוג מחדש ועכשיו מכינים בה גם כריכי בשר שווים בטירוף. את הכריכים מכינים כאן עם בשרים מעושנים, שאפשר לקנות גם במשקל הביתה. יחד איתם בפרנה - ריבת בצל, רטבים וירקות. המבחר כולל כריך רוסטביף, כריך אנטרקוט עם אריסה ורוטב ברביקיו, כריך אסאדו מעושן עם צ'ימיצ'ורי, כריך עם שווארמה, איולי עמבה וטחינה גולמית, כריך קורנביף עם רוטב אלף האיים וכריך שניצל עם נגיעה של לימון. כל הכריכים עולים 68 שקלים.

בני גאון 8, נתניה. ראשון-חמישי 09:00-20:00, שישי 08:00-15:00. כשר