חמים על פיצה? תכירו את פיצה קארינה החדשה ברמת גן

פיצה היא מהמאכלים הכי בולטים בחסרונם בפסח, ולא בכדי מדי שנה אחרי החג אנחנו רואים תכונה רבה סביב פיצריות ומשלוחי הפיצות מרקיעים שחקים. הפעם גם אנחנו לוקחים חלק בחגיגה, ומספרים לכם על פיצה קארינה - פיצרייה חדשה במיקום מפתיע, שאולי תוכלו להפיג איתה את הגעגוע שעוררה אצלכם התקופה.

פיצה קארינה היא בר אוכל איטלקי שמציע בראש ובראשונה פיצות, אבל גם סלטים ומספר מצומצם של מנות ראשונות, וכמובן בירה, יין וקוקטיילים. והמיקום המפתיע שדיברנו עליו הוא רמת גן - לא מהערים המתבלטות קולינרית, אם להתנסח בעדינות.

התפריט בקארינה כולל מנות ראשונות כמו פוקצ'ה, אבל גם מנות מורכבות יותר כמו ארטישוק צלוי על לאבנה עם סומאק, שרי, ארוגולה ושום קונפי; סלט לבן עם קולרבי, שקדים וגבינת פטה עם שמן זית ולימון; ברוסקטה עם טפנד זיתים וגבינת בושה; וסלט מלפפונים עם שומר, קולרבי ואגסים, נענע, פטרוזיליה וגבינה בולגרית.

הפיצות בתפריט נעות בין החשודות המיידיות כמו פיצה מרגריטה לפיצות מעניינות ומקוריות יותר, כמו פיצה עם גבינת בוראטה ופלפל קלוי; פיצה בסגנון הוואי עם אננס וצ'ילי; פיצה מלנזנה עם חצילים, לאבנה, זעתר וסומאק; פיצה עם סלמון מעושן ותפוחי אדמה; פיצה עם קרם פולנטה, פרמזן, פטריות צלויות ואספרגוס; ופיצה עם פסטו, פרמזן, צ'ילי וברוקולי.

הקינוחים בקארינה גם הם מבוססי בצקים. תוכלו למצוא שם פיצה בננה לוטי עם פקאן סיני, בננות מקורמלות ורוטב חלב מרוכז; בצק מגולגל עם נוטלה ואבקת סוכר; וקלצונה מסקרפונה עם ריקוטה ופירות יער. והמחירים: 35-50 שקלים לראשונות וסלטים, 60-80 שקלים לפיצה אישית.

המקום פתוח בימות השבוע מ-12 בצהריים ועד חצות, ובשישי עד 19:00. במוצאי השבת המקום פתוח מ-18:00 ועד חצות.

קארינה. הרא"ה 2, רמת גן. לא כשר