סיורים קולינריים ברמדאן, רהט
בתקופת הרמדאן, מ-29 באפריל ועד 8 במאי, ייערכו ברהט סיורים קולינריים עם מדריך מקומי. האירועים יתקיימו בסופי השבוע בימים חמישי ושבת, ויכללו בין השאר סדנה להכנת קטאייף, סיורי לילי בין בתי קפה ומסעדות וסיור רגלי בשוק העירוני.
פופ אפ קוסקוס טבעוני במסעדתJ17, תל אביב
מסעדת האוכל הביתי הטבעוני מארחת בכל יום שלישי ושישי את קיש קש מרוקו לפופ אפ מרוקאי טבעוני, עם קוסקוס סולת שיוגש עם מרק גזר, קישוא, בצלי שאלוט, גרגירי חומוס, דלעת, תפוח אדמה, עלי וגבעול סלרי וכרוב לבן, לצד כפיתה (קציצת ירק מסורתית). לצד הקוסקוס יוגשו גם טחינה סלק, סלט עגבניות שרופות, סלט טירשי, משייר (חמוצים מרוקאיים) תטבילה חריפה ופרנה מחמצת (79 שקלים).
J17. ירמיהו 17, תל אביב. 03-9442773
שת"פ עצמאות באגאדיר
רשת ההמבורגרים חברה לקובי שמואל מהבוריקה בשוק הכרמל בתל אביב ויחד הם יציעו בכל סניפי הרשת את מנת הבוריקבורגר - המבורגר ועליו בוריק - במהלך סוף השבוע של יום העצמאות. המנה תעלה 75 שקלים (ניתן גם להוסיף את הבוריק לכל המבורגר מהתפריט במחיר 18 שקלים).
בראנץ' עיראקי בשומר 1, תל אביב
נאור כהן מהשומר 1 עורך מדי שבת בראנץ' עיראקי עם מנות כמו סלסילת כעכים, פיתה עיראקית וקמר חמאה עיראקית; סלט ביצים חומות; טחינה וטורשי; עמבה ביתית ועגבניות בבינג'אן; חצילים מטוגנים עם לימון ולאבנה; קיצ'רי קובה בורגול ושמנת חמוצה; סמבוסק בג'יבן; ביצה עלומה ותרד ערבי; וסביח.
השומר 1. השומר 1, שוק הכרמל, תל אביב
עוגות ליום העצמאות במאפיית בקס
המאפייה האינטרנטית בקס מציעה קולקציית יום העצמאות עם עוגות כמו פיינט ארצישראלי - שכבות פנקוטה שומשום קלוי, עוגת תמרים לחה עם שברי אגוזי מלך, מוס תמר מג'הול, סירופ סילאן, קומפוט משמש חמצמץ ושטרויזל של סוכר חום וכוסמין; עוגת שמן זית פירותית עם כוכב אניס; ועוגיות מדלן יוגורט ודבש.
ארוחת יום העצמאות במסעדת 300 גרם, בצת
המסעדה הבשרית מציעה ארוחה זוגית ליום העצמאות ובה לחם וצ'ימיצורי, לאבנה טבעונית, קרם בצל, חומוס ביתי, קציצות אנטרקוט, נקניקיות צ'וריסוס על כרוב כבוש וחרדל דיז'ון, עראייס, שווארמה פרגיות עם טחינת עמבה וסומאק ושיפודי צלעות עם תפוחי אדמה וחציל צלוי עם קרם טחינה ושעועית ירוקה. מחיר הארוחה: 249 שקלים לזוג.
סניף חדש לרשת ריבר, הרצליה
נוסף לסניף החדש, ברחוב יוסף ספיר 1, רשת האוכל האסייתי מציעה מנות חדשות כמו גולדן סיגר אונטריב מפורק עם מחית גזר, צ’ילי, עלי נענע, צנונית וקרם תירס; פרש רול HONG KONG - דף אורז עם בצל ירוק, שומשום, סי בס טמפורה, איולי טוגרשי וסאקי יקיטורי; כנפיים עם ג’ינגר, למון גראס וקפיר ליים; ותאי תאי אדום - קארי אדום תאילנדי עם גלנגל, צ’ילי, פרגית, קוביות תפוחי אדמה, שרי ובזיליקום.
סוף שבוע עם אסף גרניט בדן אכדיה, הרצליה
השף אסף גרניט יגיע עם צוות מחניודה לבשל בסוף השבוע שבין 29 באפריל ו-1 במאי במלון דן אכדיה בהרצליה. מלבד ארוחה מיוחדת שיערוך גרניט עם שף המלון גולן ישראלי תתקיים הופעה של להקת הדג נחש. המחיר לסוף השבוע, כולל הארוחות והפעילויות: מ-4,160 שקלים לזוג.
יום העצמאות בקאב קם, תל אביב
המסעדה מציעה לכל אורך סוף השבוע של יום העצמאות ספיישל מהפחמים ותפריט של יין ישראלי. בין המנות: נקניקיות סאי הואה מצ׳אנג מאי לצד שתי נקניקיות סאי-קוק מאיסן; צלע חזיר צלויה על גריל פחמים לצד עלי פאק בונג מוקפצים בלהבות; שפיץ שייטל צלוי לצד אספרגוס מהגריל; ודג ים מקומי שנפתח כפרפר ונצלה על גריל פחמים.אב קם. לינקולן 11 תל אביב. 03-6889960
מארז אפס פסולת של אורגניקזון
לכבוד יום כדור הארץ מציעים בחברת אורגניקזון מארז עם מוצרי אפס פסולת ובו נייר אפייה טבעי, שקיות אוכל ממקור טבעי ואריזות רב פעמיות.