חדש במסעדות איקאה: מנות של חיים כהן ויוסי שטרית

יש כאלה שמתים על האוכל של איקאה (אנחנו אפילו מכירים כמה שנוסעים לשם במיוחד כדי לאכול), יש כאלה שהווייב של הקפטריה פחות עושה להם את זה – אבל כולם יודעים להעריך את הפיצוח הקולינרי של הרשת, שמציעה ללקוחותיה לשבוע בזול, ובמידה רבה אפילו ליהנות מזה. עכשיו קורה משהו חדש במסעדות של איקאה, והמשהו הזה כולל לא פחות מאשר את חיים כהן ויוסי שטרית – שופטי "מאסטר שף" ומהשפים האהובים בארץ.

היום הושק באיקאה מהלך שנקרא IKEA Chef, שבמסגרתו יתווספו לתפריט המסעדות של איקאה לפרק זמן מוגבל – 7-18 ביוני - ארבע מנות חדשות: שתי מנות עיקריות ושני סלטים, שנוצרו במיוחד עבור הפרויקט. חיים כהן בחר להגיש קדירת בשר בבישול ארוך עם יין אדום, חומוס ופסטה פנה וסלט גספצ'ו עגבניות וקרוטונים; יוסי שטרית מציע פילה לברק ברוטב פלפלים וזיתים עם בורגול בניחוחות מזרח תיכוניים, וגם סלט לאליק ותפוחי עץ עם כוסמת תפוחה.

המחירים הם אולי החלק המפתיע ביותר במהלך: המנות העיקריות יימכרו ב-49 שקלים, והסלטים ב-10 שקלים בלבד.

באירוע ההשקה של IKEA Chef, שהתקיים היום, טעמנו גרסאות של המנות, שבהתחלה נראו לנו קטנות מכדי להשביע – וכמה שמחנו לגלות שמדובר בגרסאות מיני של המנות שיוגשו לקהל הרחב, שיהיו גדולות ומשביעות. שתי העיקריות התגלו כארוחות מנחמות בווייב משפחתי, מה שמתכתב עם תפיסת העולם של איקאה, וגם יש לומר מתאים למסתובבים בחנות, שמחפשים למלא את הבטן באוכל ביתי טוב.

האם מדובר בחוויה קולינרית שתגרום לאנשים להגיע במיוחד לאיקאה? נראה שלא. אבל עבור מי שכבר נמצא בחנות, מדובר בתוספת מסקרנת לתפריט המוכר, ובהזדמנות לטעום מנות שנוצרו על ידי שני שפים מובילים - ביופי של מחיר.

המנות יהיו זמינות ב-7-18 ביוני במסעדות איקאה בנתניה, ראשון לציון, אשתאול וקריית אתא.

סניפים ושעות פתיחה