תחום המסעדנות הוא מהתחומים הקשוחים ביותר בנמצא. והשנה הנוכחית היא מהקשות ביותר שידעה המסעדנות בישראל. לא חולף שבוע מבלי שמסעדות רבות ברחבי הארץ סוגרות את דלתותיהן, וזה נכון לגבי מקומות חדשים וותיקים ומוכרים כאחד. המקום האחרון בשרשרת הסגירות הארוכה הוא בליני, מוסד האוכל האיטלקי המוכר שפועל בשכונת נווה צדק בתל אביב.
בליני, שכבר חוותה בשנים האחרונות אי אילו גלגולים ושפים שהתחלפו במקום, תיסגר לצמיתות בשבת הקרובה, זאת אחרי קרוב ל-25 שנות פעילות. המקום, שמוכר בזכות האוכל האיטלקי הקלאסי שהוגש בו כמו גם בזכות המיקום היפיפה בקרבת מתחם סוזן דלאל בתל אביב, נמכר ועתיד להיפתח במקומו מקום אחר. הבשורות החיוביות הן שעוד ניתן להגיע לכאן ולהיפרד בארוחה איטלקית, בימים הקרובים.
בליני חוברת ללא מעט מסעדות שנסגרו בשבועות ובחודשים האחרונים. המוכרות והוותיקות ביניהן: אורנה ואלה שפעלו ברחוב שנקין בתל אביב וסגרו אחרי עשרים שנה, ננוצ'קה של ננה שרייר שסגרה את הדלתות אחרי למעלה מ-15 שנות פעילות בחודש מאי האחרון, ומסעדת עד העצם בהרצליה שנסגרה אחרי 30 שנות פעילות.עוד נמצאות ברשימה מסעדות כמו מיטבול מראשון לציון שהכריזו גם כן על סגירה השבוע, מסעדת גאריג המבטיחה מתל אביב, לוקה ולינו האיטלקית, החלוצים 3 משוק לוינסקי, ומסעדת דייגו סאן.
לצערנו הרב, בליני ככל הנראה לא תהיה האחרונה ברשימה. עוד ועוד מסעדות לא מצליחות לשרוד בתקופה האחרונה בעקבות רווחים שהולכים ונשחקים לאור בירוקרטיה, מסים וגזירות שהולכים ונערמים על מפתן המסעדנים כמו מס העובדים הזרים שיכול להגיע בקרב מסעדות מסוימות גם למאות אלפי ואף מיליוני שקלים, וחוק הטיפים שעתיד להיכנס לתוקף בחודשים הקרובים ולהביא לשינוי מהותי נוסף בשוק המעורער גם כך.