מעכשיו גם בת"א: אטריות ביאנג ביאנג טריות כמו בסין

פופ אפ שאנשי בשרונה מרקט

שאנשי, מסעדת האוכל הסיני של השפית רז ריבלין וזוגתה ג'ני קוהן - ישראלית ואוסטרלית שנפגשו בברלין - תפעל כפופ במידל בר בשרונה מרקט למשך 3 חודשים. גולת הכותרת של המקום היא מנת אטריות ביאנג ביאנג טריות שנמתחות ונדפקות במקום בעבודת יד. בין המנות בתפריט: אטריות ביאנג ביאנג עם בקר בבישול ארוך (82 שקלים) או עם טופו (80), פרגית קריספית בזיגוג תפוזים (76 שקלים), מרק בקר עם בריסקט (78 שקלים), באנים מאודים עם בריסקט (36 שקלים) או עם עוף קריספי (32 שקלים) ועוגת אמרנה מאודה עם לב שוקולד לקינוח.

אלוף קלמן מגן 3(שרונה מרקט), תל אביב. כשר

1+1 על אלכוהול ועסקיות במלח מים

מסעדת החוף מלח מים השיקה תפריט עסקיות במחירים של 70–149 שקלים שמוגשות בשעות 12:00-17:00, וכוללות בין היתר שיפוד פרגית, קבב או כבד עוף על רבע פיתה עם צ'יפס, סלט ולימונדה עולה 70 שקלים; מנה בשרית או צמחונית עם עיקרית לבחירה, עסקית "מהכנרת" עם סרדינים, מושט או פיש אנד צ'יפס; ועסקית פתיחת שולחן עם סלטים ללא הגבלה ומנה עיקרית כמו קבב, חצי עוף, דניס או לברק. בנוסף, בימים ראשון עד רביעי עד 19:00 יש 1+1 על כל האלכוהול.

טיילת שלמה להט (מול חוף פרישמן), תל אביב. לא כשר

שבוע אסיה בפופ אנד פופ

מסעדת פופ אנד פופ של השף שחף שבתאי חוגגת יום הולדת בשבוע אסיה שיתקיים בתאריכים 2-7/11. בכל יום יוקדש התפריט למטבח אחר: תאילנד (קארי אדום בנגקוק ומסמאן ברווז), וייטנאם (קרפצ'יו דפי אורז ופו), סינגפור (סאטה עוף ובקר ולאקסה "מלזיה סטייל"), יפן (טריו סשימי וקטסו קארי) וסין (סלט מלפפונים שבורים, בקר מוקפץ ואגרול וקינוח פנקוטה למון גראס).

הארבעה 28 (מגדלי הארבעה, בניין דרומי קומה 14), תל אביב. לא כשר

תפריט טבעוני חדש בקפה גרג

רשת קפה גרג משיקה לראשונה תפריט טבעוני בסניף פרדס חנה. בין המנות בתפריט: קסטן בשר טבעוני מפורק (65 שקלים), טורטייה עוף טבעוני (68 שקלים), סלט עוף טבעוני עם קינואה ועדשים (74 שקלים), לחמעג'ון טבעוני (72 שקלים) ומוקפץ עוף טבעוני עם נודלס או אורז (81 שקלים).

תדהר 1, פרדס חנה. כשר

פופ אפ קולינרי מיוחד במלון קרלטון

מלון קרלטון תל אביב משיק את Pop Up by Carlton TLV, סדרת ארוחות שף כשרות בתאריכים 3/11-10/12. מדי שבוע יתארח שף אחר לצד יקב ישראלי, כשהסדרה נפתחת ב-3-5.11 עם תומר אגאי ויקב מטר, ממשיכה עם אושרי מסהיד ויקב טוליפ (10-12.11), אוהד לוי ויקב עגור (17-19.11), אסף שטרן ויקב ירושלים (24-26.11) וחמודי עקלה ויקב להט (1-3.12) ונחתמת ב-8-10.12 עם ערן נחשון ויקב גבעות בערב שמוקדש לבשר. מחיר: 650 שקלים לסועד, כולל קוקטייל פתיחה, ארוחת שף, יינות ומשקה קינוח.

אליעזר פרי 10, תל אביב, כשר. להזמנת מקומות

פסטיבל קפה ומוזיקה ברהט

פסטיבל הקפה והמוזיקה השלישי ברהט יתקיים בימים חמישי עד שבת בתאריכים 29-31/10 בשעות 17:00-21:00 ברחבת היכל התרבות (ובהפקת מתנ"ס רהט, עיריית רהט ו"קסם המדבר"). במרכזו טקס קפה בדואי ואירוח מסורתי לצד יריד אוכל בדואי, דוכני מתוקים, אוהלי מוזיקה, תיאטרון, ציור ופיסול, ואוהל אחווה יהודי-ערבי. עבור ילדים יתקיימו מופע של להקת טררם והצגות בספרייה העירונית, ובכל שעה עגולה ייצאו סיורי תרבות במוזיאון לתולדות הבדואים ובגלריה לאמנות רהט. רוב הפעילויות ללא תשלום.

ערבי פסטות בעבודת יד בפראטלי ויצ'ינו

מסעדת פראטלי ויצ'ינו בנתניה משיקה ערבי רביעי של פסטות טריות בעבודת יד בהובלת השף־קונדיטור ברק כהן. בין המנות: קרמלה דלעת (76 שקלים), אנילוטי תירס (82 שקלים), קפלאצ'י ארטישוק (84 שקלים), פפרדלה ריפיאנה (84 שקלים), מלזניית אונטריב (88 שקלים) וניוקי ריקוטה (58 שקלים). הערבים ילוו במוזיקה חיה ויוצעו בהם שלושה יינות במחיר של 45 שקלים לכוס.

גיבורי ישראל 17 (עמי סנטר), נתניה

פסטיבל המרקים במלון ענבל

פסטיבל המרקים של מלון ענבל בירושלים חוזר לעונתו ה-12 החל מיום שלישי הקרוב 3/11 ויתקיים לאורך חודשי החורף בימים ראשון עד חמישי, בשעות 12:00 ל-22:00. מדי יום יוגשו 6 מרקים מתחלפים של השף כפיר חדד, מקלאסיקות כמו מרק תירס, חרירה ומרק בצל ועד מרק חציל מעושן, שעועית שחורה ובוטנים ואורז אפריקאי. לצד המרקים מחכים שקדי מרק, קרוטונים, עגלת לחם עם מאפים חמים מהטאבון, קרקרים וממרחים כמו פסטו וטפנד זיתים. הארוחה מוגשת בסגנון מזנון חופשי ומחירה 95 שקלים לאדם בצהריים (12:00-16:00) ו-105 שקלים בערב (16:00-22:00), לא כולל שתייה וקינוחים.

ז'בוטינסקי 3, ירושלים. כשר

פסטיבל וייטנאמי ברעננה

פסטיבל אוכל רחוב וייטנאמי באוצרותו של גיל גוטקין יתקיים בקניון רננים ברעננה בשני סופי שבוע: 5–6 ו-19–20 בנובמבר, בימי חמישי בין 12:00 ל-21:00 ובימי שישי בין 9:00 ל-15:00. את סוף השבוע הראשון תוביל השפית אביה פרנס ואת השני השפית לילך רווה. בין המנות שיוצעובמסגרת הפסטיבל: פו בו (70 שקלים), בון עם עוף (52 שקלים) או טופו (48 שקלים), קארי קציצות עוף בחלב קוקוס ולמון גראס (72 שקלים), תבשיל כתף בקר בהשפעה צרפתית, חמוצים מסורתיים ובקר מיובש (56 שקלים ל-100 גרם).

קניון רננים, רעננה

שבוע נגרוני

שבוע הנגרוני של קמפרי יתקיים בתאריכים 28/10-4/11 עם גרסאות על הקוקטייל הקלאסי בברים ומסעדות ברחבי הארץ, לצד שיתופי פעולה קולינריים ואירועים. במסגרת השבוע יפעל Campari Negroni House במשך שלושה ימים ב-Library Bar שבמלון נורמן בתל אביב, ויציע גרסאות נגרוני של ברים שונים. לצד המשקאות יוגש תפריט ביסים שיצרו אדר לוטן, מוטי טיטמן, ברק חסון ונרקיס אלפי.