ג'חנון. לא מה שחשבתם (צילום: חדשות 2)
ג'חנון, רסק, ביצה. ככה מתחילים שבת | צילום: חדשות 2

בצפון:

1. ג'חנון מג'נון, 050-5411069

אורלי ומשה תמיר מוכרים ג'חנון עבודת יד בקיבוץ הגושרים שבצפון. בהזמנה של שלושה ג'חנונים ומעלה, ובהנחה שאתם לא גרים באילת, יגיע אליכם הג'חנון עד לשולחן. 15 שקל לג'חנון עם ביצה, רסק וסחוג.

2. ג'חנון וחצי, 052-7395505

בצומת חורשת טל אפשר למצוא בשבתות דוכן שמגיש ג'חנון משובח שנרקח בכפר סאלד. גם כאן תוכלו להזמין משלוח, מעשה שתיאלצו לשלם עליו בשעות ארוכות של אימונים בחדר הכושר. אבל תודו, קשה, קשה להגיד לא לג'חנון מפואר שכזה.‬ מחיר: 14 שקל.

3. פונדק הג'חנון, 04-9832095

הטמפלרים שבנו את הבית היפה בבית לחם הגלילית בוודאי לא היו מבינים על מה המהומה ולמה הבצק המגולגל גורם לרבים כל כך להזיל ריר. למרבה השמחה, באותו בית יחכו לכם עוד מטעמים מהמטבח התימני. מחיר: 20 שקל.

ירושלים והסביבה:

4. Ya-Man, 054-8824322

גם הירושלמים שבינינו, שלא יודעים להכין את המשמין הלאומי בעצמם, לא יישארו נטולי ג'חנון בשבת ויוכלו ליהנות ולהשמין בנחת. מחיר: 28 שקלים לג'חנון, רסק וביצה במשלוח עד הבית.

5. שולי דגן, 050-7440584

במושב תרום מצאנו שכיית חמדה אמיתית: ג'חנון ביתי למהדרין. מדובר בגברת המתמחה בהכנת מאכלים תימניים, והבונוס הנוסף הוא שבהזמנה מראש אפשר להגשים פנטזיות קולינריות במשך כל השבוע. ביום שישי, כשהלחץ בעיצומו, המכירה היא ללא הזמנה מראש.

מרכז:

6. ג'חנון, צומת רינתיה-מזור, 050-8298889

בדוכן שבצומת יעשו לכם ג'חנון שאפילו סבתא תימנייה אמיתית תזיל עליו ריר. מחיר הוא 20 שקלים, ויש גם סחוג ירוק ואדום תוצרת בית ועוד כמה מאכלים תימניים. הדוכן ממוקם בצומת, ממש ליד המשתלה, ופועל משבת בעשר בבוקר ועד שנגמר הג'חנון.

7. ג'חנון מבית אמא, 077-5344033

ג'חנוניה חולונית ביתית וקסומה. היחס אישי להפליא והג'חנון עשוי בעבודת יד, והוא טעים ומשובח. תמורת 17 שקלים תוכלו להתענג על המאפה השמנוני והממכר, הרסק והביצים החומות. אנילביץ 34, חולון.

החמין של סמדי - ג'חנון בשקית (צילום: סמדר וקנין)
קנו את הבצק לא אפוי, ותקבלו המון מחמאות שלא באמת מגיעות לכם | צילום: סמדר וקנין
תל אביב:

8. הג'חנון של מרים, 03-6041171

גם בתל אביב יש ג'חנון מעולה, ולא צריך להסתפק בזה של הרשתות הגדולות. אז יאללה, ארזו את בגד הים והמגבת וצנחו אצל מרים בחוף מציצים, שם תוכלו לבלוס את הג'חנון האגדי המוגש בשבת עד שנגמר הסיר.

9. ג'חנון מול הים, 052-2775461 ,03-5163408

יש גם משלוחים, אבל שווה להגיע ולאסוף את הג'חנון ולהרגיש חלק מהמשפחה. הג'חנון הזה לא רק טעים אלא מוגש בחביבות משפחתית המוסיפה לו ארומה נפלאה של בית, שזהו חלק מקסמו הבלתי ברור של המאכל הכבד והבצקי הזה. 25 שקל. הירקון 22, תל אביב.

>> רוצים מתכון? קבלו את הג'חנון של פרידה
>> בפעם הקודמת חיפשנו את ההמבורגר הכי טעים