בראוניז פרווה כשרים לפסח

1 מחממים תנור ל-170 מעלות.

2 ממיסים את השוקולד יחד עם השמן במיקרוגל בפולסים של 30 שניות.

3 מוסיפים תוך כדי טריפה במטרפה סוכר, ביצים, קורנפלור (או קמח תפוחי אדמה), שקדים טחונים וקורט מלח.

4 כשהתערובת אחידה מעבירים אותה לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומשומנת בדפנות.

5 אופים 20-25 דקות (נזהרים לא לייבש את הבראוניז).

6 מעבירים את הבראוניז למקרר או למקפיא עד שהם קרים ויציבים, ורק אז חותכים ומגישים.

>> למתכון המקורי בבלוג של עדיקוש

>> עוד מתכוני בראוניז לפסח

הערות:

** שומרים את הבראוניז במקרר בקופסה אטומה.

** אפשר להעשיר את הבראוניז בשברי שוקולד לבן, אגוזים, שוקולד צ'יפס וכו'. את התוספות מוסיפים לפני האפייה.

** הקירור המלא הוא הכרחי לחיתוך יפה ונקי של הבראוניז, אל תוותרו עליו.