היום אוכלים סלמון לצהריים. איזו מהמנות זו תהיה?
אחרי שהחלטנו שהיום יום לסלמון, נשאר רק לבחור אחת משתי הצעות: האחת - פסטה עם סלמון שאפשר להכין גם עם שאריות של פסטה מאתמול, והשנייה - תבנית של סלמון וירקות שיופייה בפשוטה, ומתאימה גם למנסים להפחית בפחמימות
מנה נהדרת להכין אם יש שאריות פסטה בבית, אבל גם אם אין וצריך להכין במיוחד - בתוך חצי שעה כבר תהיו ישובים לשולחן עם ראש בתוך הקערה, אז לא לדאוג. הסלמון במנה הזו חתוך לקוביות, ומוקפץ עם תרד ועגבניות מיובשות. את ההשלמה עושה עוד כמות קטנה של שמן מהצנצנת של העגבניות המיובשות, והתוצאה היא מנה חצי-מאולתרת שמוכנה בדקות, אבל הכי משדרת מסעדה.
כמה אנחנו אוהבים את המנה הזו, שיש בה מעט מאוד מרכיבים אבל כל אחד מלך (ולא רק הסלמון). מתחילים בצלייה של הירקות (תראו את סטייק הכרובית הזה, כמה שהוא יפה), ואז מוסיפים את הסלמון, כדי שחלילה לא יבלה יותר מדי זמן בתנור ויתבייש. התיבול הוא בסיסי - מלח, פלפל, עשבי תיבול - והתוצאה היא תבנית מאוד פשוטה, מאוד טעימה, שתעשה לכם יופי של ארוחת צהריים ואפילו (כמעט) בלי פחמימות.
יום שקט.