3 ארוחות צהריים מהירות שכל המשפחה תזלול בהנאה
חול המועד, הילדים בבית, ולמרבה האימה - הם עדיין צריכים לאכול. אז סגרנו לכם פינה עם ארוחות צהריים מהירות וטעימות שיש בהן גם לא מעט ירקות: קציצות עוף רכות, נודלס בסיר אחד ופסטה ירוקה עתירה בפרמזן
פסטה ירוקה עם ברוקולי
אתם מכירים את הקלישאה על ברוקולי וילדים, ואתם בטח מכירים אותה גם על בשרכם, ואף שילדים ידועים בזה שהם נמנעים משלל ירקות, משום מה הברוקולי חטף את כל האש. במנה הזאת הוא נעלם לתוך רוטב פסטו ירוק וחלק, טעמיו טובעים בערימות פרמזן והוא הופך לרוטב מנחם וקרמי וגבינתי שנראה כמו משהו שיצא ממטבח של מסעדה, וזה אולי משהו שישכנע גם את הבררנים הגדולים ביותר.
קציצות עוף אפויות עם גזר ואפונה
מה שאנחנו אוהבים במנה הזו, מלבד שהיא עתירת ירקות ומתקתקים אותה תוך חצי שעה מתחילת ההכנה ועד שהיא מוגשת לשולחן, זה שהקציצות נאפות בתנור. זה יותיר לכם מספיק זמן לארגן גם תוספת, והארוחה כולה תהיה מוכנה לפני שמישהו יספיק להגיד שהוא רעב. בלי טיגונים, בלי ריח של שמן בכל הבית, ועם קציצות זהובות ורכות שייחטפו מהתבנית.
נודלס עם ירקות בסיר אחד
זו ארוחה לימים שבהם כולם רעבים ואין לכם כוח לכלום. נקרא להם - חול המועד. זה מתחיל באטריות מסולסלות שמתרככות בתוך הרוטב תוך שתיים-שלוש דקות, ירקות קפואים שמוכנים בדקה, ורוטב פשוט של סויה, שום, ג'ינג'ר וקצת סוכר. עשר דקות מהרגע שהמים רתחו, רק סיר אחד לשטוף, וילדים שבטוחים שפינקתם אותם עכשיו בטירוף.
שבוע טוב!