mako
פרסומת

2 ארוחות ערב קלות ומספקות לתחילת השבוע

אם תשאלו אותנו, הערב ערב מושלם ללזניה - אבל לא, לא לזניה בדיחה עם קוטג' ורסק עגבניות, משהו קצת יותר מתוחכם, שעדיין דורש רק 10 דקות עבודה. אם אתם לא בעניין אנחנו לא בטוחים איזה סוג של אנשים אתם, אבל יכולים להציע גם קציצות זוקיני מטוגנות שהן שיגעון אמיתי

הדר אליאס
mako
פורסם:
לזניה חלבית קלה
לזניה חלבית קלה | צילום: יעל קצב, mako
הקישור הועתק

כשיש לנו אורחים אנחנו הרבה פעמים מכינים לזניה, והיא תמיד זוכה להתלהבות. פעם אחר פעם אנחנו משפילים מבט בענווה, מקבלים את המחמאות ומתאפקים חזק חזק לא לספר שגם ילד בן 3 היה יכול להכין את הלזניה הזאת, ועוד היה מספיק לחזור לסלון בזמן ל"מפרץ ההרפתקאות". אז הערב אנחנו לא מחכים לאורחים, ומפנקים את עצמנו בלזניה הספציפית הזאת, שמצד אחד היא לא סתם לזניה של קוטג' וגבינה צהובה, ומצד שני לא צריך לטרוח בשבילה על רוטב בשמל. תחכו לנו עם "מפרץ ההרפתקאות", עוד רגע באים.

המתכון השני שלנו להיום לוקח אותנו ישירות ליוון, עם לביבות של זוקיני מגורר עם גבינות ועשבי תיבול, שילדים בטוחים שהם לא יאהבו אבל עם הביס הראשון מגלים שטעו. טעים שאפשר להשתגע, החיסרון היחיד: צריך לטגן בשמן עמוק, אחרת זה לא זה.

לביבות זוקיני
לביבות זוקיני | צילום: רותם ליברזון, mako אוכל

בתיאבון!