מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

ומה לארוחת הערב? אלה ההמלצות שלנו להיום

ההצעה הראשונה היא מרק עגבניות, אבל אנחנו מבטיחים לכם שכזה מתכון שקשוב לצורכיכם למרק עגבניות עדיין לא ראיתם. רוצים אותו סמיך? תקבלו. קרמי? אין בעיה. אין לכם עגבניות טובות מספיק? גם לזה יש פתרון. ועוד רעיון למשקיענים: קלצונה ביתי בסגנון פיצה

הדר אליאס
mako אוכל
פורסם:
מרק עגבניות
מרק עגבניות|צילום: אפיק גבאי, mako אוכל
הקישור הועתק

מרק עגבניות

אין כמו מרק עגבניות בערב קר, וזה ספציפית מרק שאנחנו סומכים עליו באופן מיוחד. יש לכם עגבניות טובות, אדומות ובשרניות? לכו על זה. אין לכם? זו לא בושה להשתמש בעגבניות משומרות, ובלבד שיהיו איכותיות כי על זה יקום וייפול המרק. רוצים אורז בפנים? אפשר בהחלט. רוצים מרק חלבי וקרמי יותר? גם לזה יש תשובה. ותמיד תזכרו שקרוטונים ופרמזן בהגשה זה החיים עצמם.

קלצונה עם תירס וזיתים
קלצונה עם תירס וזיתים|צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

קלצונה עם תירס וזיתים

זהירות, מנה למשקיענים לפניכם. הבצק - בצק שמרים, מה שאומר שמהרגע שאתם מחליטים שזו ארוחת הערב להיום ועד ההגשה עוברות בכיף שעתיים. ומה בפנים? כל מה שאתם אוהבים על הפיצה שלכם, כלומר רוטב עגבניות, זיתים ותירס (או כל תוספת אחרת) ומוצרלה מגוררת. כל אלה יחכו לכם - רותחים ושמחים - בתוך כיס הבצק החם.

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?