2 ארוחות ערב קלות ומצוינות לילדים ולכולם
היום אתם מוזמנים לבחור בין פשטידת בטטה קלה מאוד להכנה, שמכינים עם רצועות בטטה שמקלפים בקולפן, ובין חביתה שמכינים בתוך טבעת של פלפל מתוק. יש ילדים בשולחן? הם יעופו על זה
פשוטה פשוטה, אבל כובשת. זה מה שיש לנו להגיד על פשטידת הבטטות הזו, שהולכת איתנו כמה כמה שנים טובות וצברה עד היום קרוב ל-800 אלף כניסות באתר. אם אתם חוששים שצריך לבשל או לצלות את הבטטה מראש - הסירו דאגה מליבכם. הדבר היחיד שצריך לעשות זה לקלף אותה לרצועות דקות, והן כבר יתרככו בתנור. מטגנים בצל, מוסיפים רצועות בטטה, חמאה, קמח וביצים ואופים חצי שעה. פשטידה מעולה לאירוח, אבל מספיק קלה להכנה בשביל לעוף עליה גם בסתם ערב של אמצע השבוע.
המנה הזאת לא עובדת לבדה כארוחה, אבל די להניח אותה - ככה, כמו שהיא - על פרוסת לחם טרייה או מוצנמת, ויש לכם את זה. מדובר למעשה בחביתה רגילה (אוקיי, יכול להיות שהוספנו לה כמה זיתים), שפשוט מטוגנת בתוך טבעת של פלפל צבעוני. זה יוצא יפה ממש, כיפי לאללה להכין עם הילדים, ואם דווקא הטעם מעניין אתכם - דעו שהמתקתקות של הפלפל המטוגן עובדת מאוד מאוד יפה עם הביצה.
בתיאבון!