מי אתה, רן וסיליבר?

רן הוא בן 43, מרעננה, מהנדס אזרחי, נשוי ואב לשניים.

עד גיל 8 הוא גדל בפרס וניגריה, וכבר אז נחשף לתרבויות קולינריות שונות. היום הוא כבר שכלל משמעותית את הבישול שלו, ואף נוהג לבקש מחברים שיביאו לו מצרכים מחו"ל על מנת שיוכל להמשיך לנסות טעמים זרים. הוא מאמין שצריך לתת כבוד לכל אדם באשר הוא, למרות אמונות שונות או חינוך אחר.

גם עם תחרות אין לרן שום בעיה, ובעזרת ניסיון שרכש בעבודה במשרד הביטחון הוא מסוגל להתמודד עם כל מתחרה. למעשה, העבודה הזו היא שפתחה בפניו את דלת המטבח, כשהתחיל מחוסר ברירה לבשל לעצמו בבית. המסעדה הראשונה שבה אכל בארץ הייתה "התרווד הוורוד" ברחוב בלפור בתל אביב, והמאכל הראשון שבישל אי פעם היה רוסטביף: "זה היה מבשר שקניתי בסופר באיכות גרועה ובטוסטר אובן קטן, וכמובן שהכל יצא בהתאם".

רן מכריז על עצמו שהוא מכור לספורט אתגרי ובעיקר לסקי, צלילה, רכיבת אופני שטח ועוד. אנשים יופתעו לגלות עליו שיש לו עוד המון תחומי עניין מלבד בישול, ואין לו טקס קבוע חוץ מאשר שמירה מדודקדת על היגיינה.

המתכונים של רן:

>> שרימפס וקוקי סן ז'אק ברוטב עגבניות, פרנו ובמיה
>> אורז ג'ינג'ר מקושט קרם חציל וחלב קוקוס
>> שווארמה של אנטרקוט
>> אורז עם לימונים כבושים ובשר טחון
>> ביצה עלומה על גבי מצע סלמון וסלק
>> סטייק אנטרקוט בתוספת תפוחי אדמה ורוסטביף דלעת
>> קציצות ברוטב עגבניות
>> סלט חורפי
>> פאי בצל וגבינות
>> פאי אגסים והל

מאסטר שף, ימים חמישי ושבת בשעה 21:00

>> בואו להיות חברים שלנו בעמוד הפייסבוק הרשמי של מאסטר שף

>> כל התכניות של מאסטר שף לצפייה ישירה