דמעות של געגוע – קנלוני חצילים
ללא טיגון, עם צורה יפהפיייה ולא שגרתית – טוויט אמנותי על חצילים ממולאים בבשר עם ירקות צלויים.
>> למתכון המלא של קנלוני חצילים של חננאל אדרי
צילה של הרוח – כיסוני בצק במילוי בשר
טורטליני המילוי ראגו בשר ברוטב נענע משגע.
>> למתכון המלא של כיסוני בצק במילוי בשר של חננאל אדרי
בדריג'ני – גלילות חציל במילוי אגוזי מלך
מנת פתיחה גאורגית קלאסית שמכינים בקלי קלות ומתענגים על הטעם ועל המחמאות של האורחים.
>> למתכון המלא של גלילות חציל במילוי אגוזי מלך של ציפי דן
שצ'מדי
הכירו את הריזוטו הגאורגי: תבשיל סמיך עם טעמים מיוחדים שקל מאוד להכין, ואי אפשר להפסיק לאכול.
>> למתכון המלא של שצ'מדי של ציפי דן
