מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

במהדורה כשרה: זאת המנה שחייבת להיות על שולחן ליל הסדר של חברי מאסטר שף

את חג הפסח הקרוב נעשה סוף סוף בחיק משפחתנו, אבל עם כל הכבוד לעוף של דודה רינה, היינו שמחים להחליפו עם איזו מנה של חברי מאסטר שף. עד שנצליח להידחף להם לשולחן, ביררנו איזו מנה מככבת בשולחן החג של השופטים וחברי הנבחרת. מהסופריטו הבוכרי של אהרוני, דרך לחמניות הלטקס של עדי ויינברג ועד המנה המפתיעה של חיים כהן, או בקיצור – תנו לנו לקנא

עדן סלוצקי
עדן סלוצקי
פורסם:
הקישור הועתק

הם רגילים לבשל לשופטים או לקהל הרחב וכל מנה שלהם תמיד יוצאת מושלמת ומגרה במיוחד. אבל עם כל הכבוד לכל הפיות שהם מאכילים לפרנסתם, בסופו של יום אין כמו לבשל לאנשים הקרובים והאהובים עלייך ביותר. רגע לפני שכולנו סוף סוף נתאחד עם המשפחות שלנו בחג הפסח הקרוב, שאלנו את האנשים שבאמת מבינים באוכל - בלי איזו מנה שולחן הסדר שלהם לא יהיה שלם. אז קבלו את מאכלי הפסח האהובים של שופטי מאסטר שף וחברי הנבחרת - אמא, גנבו כבר כמה רעיונות לתפריט. חג שמח.