mako
פרסומת

עושה קאמבק: זה הזמן המושלם לביף וולינגטון

כמו שאיתיאלה היאט חשדה בתחילת המשימה שנראתה תמימה לכאורה - היא לא הייתה כזאת פשוטה, אבל מתמודדי מאסטר שף עמדו באתגר בהצלחה והוציאו מנות טייק אווי שהיינו מתים לטעום. מהמז'וז'ים האסייתיים של אסף דיי ועד הביף וולינגטון של גיא בימקה, אלה המנות שהשופטים היו מזמינים שוב, וכנראה גם אנחנו

מאסטר שף
פורסם:
הקישור הועתק

ביף וולינגטון עם פולנטה ואספרגוס

קלאסיקה למיטיבי לכת: פילה בקר עטוף בצק נהדר, באחת המנות האהובות בעולם כולו.

ביף וולינגטון עם פולנטה ואספרגוס - גיא בימקה
ביף וולינגטון עם פולנטה ואספרגוס|צילום: נתנאל ישראל, מתוך "מאסטר שף"

מז'וז'ים אסייתיים

נישואים נוסח בנגקוק: דגים קטנים ממולאים בעשבי תיבול בניחוח המזרח הרחוק – גרסה עם טוויסט לקלאסיקה צפון אפריקאית.

מז'וז'ים אסייתיים - אסף דיי
מז'וז'ים אסייתיים|צילום: נתנאל ישראל, מתוך "מאסטר שף"

פבלובה הדרים

ענני מרנג נפלאים וביניהם קצפת ופילטים של פירות הדר חמצמצים וארומטיים – קינוח מושלם לכל ארוחה.

פבלובה הדרים - איתיאלה היאט
פבלובה הדרים|צילום: נתנאל ישראל, מתוך "מאסטר שף"