שפטה ברנז'י - קציצות קיפודי עוף ואורז

את קציצות העוף האלה, שנראות ממש כמו קיפודים קטנים בזכות ציפוי האורז שלהן, אין ילד שלא ירצה לאכול. על מי אנחנו עובדים? גם אין מבוגר שיגיד להן לא.

>>המתכון המלא לשפטה ברנז'י של יהוידע ניזרי

שפטה ברנז'י - קציצות קיפודי עוף ואורז (צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב)
שפטה ברנז'י - קציצות קיפודי עוף ואורז | צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב

מוסחאן עוף עם אנטיפסטי ירקות

אתם יכולים לקרוא לו פיוז'ן איטלקי-ערבי, אבל איך שלא תקראו לו, המוסחאן של מוזנא ממאסטר שף יהפוף לארוחת ערב קבועה אצלכם. גם עוף צלוי, גם ירקות נהדרים וגם פוקאצ'ה שסופגת את הכל. מי צריך יותר מזה?

>>המתכון המלא למוסחאן עוף של מוזנא בשארה

מוסחאן עוף עם ירקות אנטיפסטי (צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב)
מוסחאן עוף עם ירקות אנטיפסטי | צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב

עוף בלימון עם ירקות שורש

אין משפחה שלא מכינה מדי פעם עוף בתנור, אז הנה גרסה שאתם חייבים לנסות: ויקטוריה ממאסטר שף מכינה עוף בתנור עם רוטב לימון ועם ירקות שורש צלויים שאנחנו כבר הוספנו לספר המתכונים שלנו.

>>המתכון המלא לעוף בלימון של ויקטוריה גוברמן

עוף בלימון עם ירקות שורש (צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב)
עוף בלימון עם ירקות שורש | צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב

שניצל ממולא פירה עם שלושה רטבים

שניצל כזה עוד לא ראיתם: יוחאי ממאסטר שף הכין שניצל פריך ממולא בפירה רך ואין בית שלא רצה לקבל מיד את המתכון. אז הנה הוא, כולל שלושה רטבים מקסיקניים בצד.

>>המתכון המלא לשניצל ממולא פירה של עמיחי שרפשטיין

שניצל ממולא פירה (צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב)
שניצל ממולא פירה | צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב

תבשיל ספיחה עם חזה עוף

חיים כהן הכין במאסטר שף תבשיל ספיחה טורקי עם חצילים, עגבניות וחזה עוף ואנחנו כל כך עפנו עליו שמיד ביקשנו ממנו את המתכון והרי הוא לפניכם.

>>המתכון המלא לתבשיל ספיחה של חיים כהן

תבשיל ספיחה עם חזה עוף (צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב)
תבשיל ספיחה עם חזה עוף | צילום: אמיר מנחם, אוכל טוב

>> גם אתם יכולים לשפוט את המנות של מתמודדי מאסטר שף

"מאסטר שף": שבת ב- 21:15 בקשת, ערוץ 12